- 妈米
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2 Q: J' Z7 q0 f0 K3 Z! ?$ p) f) D- i1 O+ C2 O! R6 B0 {
拨烂子可是山西的小吃，光是土豆就可以做一桌子的菜不重复，今天先给大家分享下山西的名吃--拨烂子！！
; j6 N# J/ K9 B+ ]' n的做法3 ~3 X" q* m$ w" O& J' c7 j
要是做得好大家多捧场啊！好了不啰嗦了  ' A( E, n8 ?7 K- V# _
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主角登场！！土豆 面粉 葱 蒜 韭菜（蒜苔、青红椒） 五香粉 爱吃辣椒的用辣椒 两个土豆够两个人吃差不多
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6 d& Y' P& N9 C+ W, |) S 买土豆的时候 要买那种面一点的，我买的时候喜欢买上面有麻点的，就是图中左边的那种 1、土豆洗干净待用 葱 蒜 韭菜洗净待用6 t# Y$ v' F! s/ V$ |; u' y% P
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4 A, M) ?5 y1 }% T4 Q+ |3 Z/ u' `' X" n
这个不用说吧 2、土豆削皮，不用过水，
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3、准备好擦子 ，一定要粗一点的丝 两个土豆我用了一小碗的面粉3 U$ T) s' S* \: `6 k W4 S
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把土豆擦成丝 就像我这样 两个土豆全部擦完 就是我这样子了
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发表于 2011-9-5 11:32
