儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。9 M7 r3 H4 \2 T! a" F- U$ ~: M) T, c% h
　　 原料：3 H! h4 Z/ Y  ~6 K$ S/ m
　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。  A4 T& V' z4 v$ l
　　制作方法：' |3 C3 r7 q6 ?" m+ A( h
　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。& b% h, ~' I' S: f7 j" g
　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
- X( Z- L0 }7 R7 B　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。