儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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# C: F& Z0 F, N3 }5 O" L5 u9 }% P+ U. G豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。" p  i: b9 T7 @6 e
　　 原料：- L' w' h- P, @$ B
　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。( R. f5 }* I+ I+ b
　　制作方法：3 P6 {# V; ?6 q* c" Q
　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
/ w6 c+ [0 r2 H　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
5 }3 V3 p- D3 p* u" {　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。