儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

儿童秋季食谱：蒸肉豆腐

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5 o& Y$ C- @" K/ |! ~豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。+ h1 ]0 e1 j! ]# L( ~9 j4 _' y
　　 原料：
9 G, y: C* K# j9 s" W　　 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
5 V) K  b8 ^; j% x% R7 x　　制作方法：. Y% P1 G: v' I: z) c
　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。9 d. Z, f( f  x; A: k
　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
+ ?! y: j, U2 A: F' ^　　特点： 豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。