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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-9-8 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  Z5 R' \4 U9 x6 Q; B3 H6 |  ?
平常都在厨房里转悠,首次来分享,还请大家多多捧场啊
% Z( g0 X  B6 J" d& S很实用也很好做的一道营养美食:大虾鸡蛋面
2 ]" \: I1 L, N0 h0 b需要的材料:煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量0 e  F* Y. Z0 `% J5 R. _  H9 R/ m
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$ R/ h, ^: {0 U% {* n' \3 ^1 M" ~, E3 [
煮好的大虾4 [: c( U5 z4 ]$ s2 L
添入适量的水,然后放入,葱、姜、花椒、盐
3 I# ]3 y% S) @$ y' A. @0 d7 H; O到开锅之后放入洗净的大虾。1 D/ J0 h  R: X& l* P5 I. U, D5 w
煮1~2分钟捞出即可

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调料不用多说了/ i3 ^: ], }# `% N: j1 X
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两只小熊 + 35 巧手MM,感谢分享哦~~

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宝宝生日
2010-08-01 
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5 N' \! E% f$ \, f3 G0 m0 }3 j
6 R/ ~! E" I5 U9 j) x$ X. f- q和平时下面条的方法一样,等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。
0 }3 t; U4 g7 F! e1 f$ J待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
: k# V/ \# ]/ r  W( U然后撒入一点盐。. q5 }* a0 Z% u! p; L6 a: t1 G7 L
便可以吃了
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看看最后的成品出锅了
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  z* d  L2 Z7 g8 o% j$ {! j7 q. ^8 j0 L

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宝宝生日
2010-08-01 
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附上些餐里面的营养常识:2 z; q& f/ Z9 n( {+ |( K
大虾的营养:) ]  F3 M# V8 Y) g
大虾用水煮营养成分不容易流失,最有营养。

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虾肉含 蛋白质, 钙、磷、铁等无机盐, 维生素A及维生素B族维生素 
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每100克海虾中含有水分79.4克,蛋白质16·3克,脂肪O.7克,灰分1.8克,碳水化合物1.5克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,钾228毫克,钠302.2毫克,钙146毫克,镁46毫克,铁3毫克,锰0.11毫克,锌1.44毫克,铜0.44毫克,磷196毫克,硒56.4l微克,尼克酸1.9毫
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4 l6 W) a; m* j4 I6 f3 X, H* W& {/ q
鸡蛋的营养:
* [+ C$ P2 Z- f5 [
1)蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。3 [' x' r* v; F! e
(2)脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。: Q8 b! M  V" i9 t& M& i7 u/ O8 d
(3)氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。5 g- m" P$ o: O4 g6 u& ?7 d9 d0 C
(4)其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富
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首次分享,大家多多支持啦
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

很清淡,有营养~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

改天给我家宝贝做
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