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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-9-8 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 H6 C1 O3 S& a6 y
平常都在厨房里转悠,首次来分享,还请大家多多捧场啊
" J7 e- e: u! R: ~& e很实用也很好做的一道营养美食:大虾鸡蛋面
3 K9 N9 Y; G5 Z9 A需要的材料:煮熟的大虾、鸡蛋一个、儿童面适量
- K3 S: g5 Z) Z& a  Z
- t0 y! @0 m+ c) }) t& M5 C
% u8 V$ u) P( b% f! z
" y9 c+ [1 {9 i7 y/ p8 z煮好的大虾
" I$ d3 C; y; U, K* Z$ `添入适量的水,然后放入,葱、姜、花椒、盐% D0 q) x& Y6 s" m8 I$ f5 q
到开锅之后放入洗净的大虾。
; p2 B4 W+ A. ~; A- B- ?煮1~2分钟捞出即可
8 K0 l: f& f. K7 H2 z2 I

2 W; O: j# f5 U/ Y: F
! [$ x7 o) k$ @调料不用多说了; q6 S- ]9 w$ ^5 ~, h

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两只小熊 + 35 巧手MM,感谢分享哦~~

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宝宝生日
2010-08-01 
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) B, i) r# V0 D$ a8 t! f  g0 k" e# a
1 D1 b2 ~  a) G' J3 ^5 W/ n( ^4 N和平时下面条的方法一样,等到面条快熟的时候放入搅匀的鸡蛋。$ s7 Y( {2 l1 G; ]4 {
待到鸡蛋快熟的时候放入准备好的大虾。
7 k* S) F- ~2 R4 g  @6 z, ~1 \& g6 e然后撒入一点盐。4 C6 p- @: o2 g
便可以吃了

+ P7 r  T4 _4 q; l# l' J+ M" O看看最后的成品出锅了! f$ E! n) l5 ?. L2 A: _( V8 e! u

* }7 F3 g9 w% ]$ o0 Z: G, K8 ]. }. M. }

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宝宝生日
2010-08-01 
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附上些餐里面的营养常识:
( J' A- k1 W; Z大虾的营养:
* D/ G7 l- v, ~* r2 W2 t大虾用水煮营养成分不容易流失,最有营养。
* |8 s* w6 f- z2 a: a' ~1 @# n9 b
虾肉含 蛋白质, 钙、磷、铁等无机盐, 维生素A及维生素B族维生素 
* M- B7 }" a" l  ~. m( V$ S9 d+ l$ m* X* v. h! S. ^
每100克海虾中含有水分79.4克,蛋白质16·3克,脂肪O.7克,灰分1.8克,碳水化合物1.5克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,钾228毫克,钠302.2毫克,钙146毫克,镁46毫克,铁3毫克,锰0.11毫克,锌1.44毫克,铜0.44毫克,磷196毫克,硒56.4l微克,尼克酸1.9毫/ R$ n5 Q0 X, T9 P

% A: R% x. v0 t# f/ X' ?* b& d鸡蛋的营养:- b7 W+ K0 T+ N7 E; C5 ~
1)蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。( R9 o7 D- w$ k1 c, X( n
(2)脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
8 f, N3 ^3 i/ e. ~# i$ r(3)氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
& t! {2 v6 {! q& o# `(4)其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富

# K# T; K* k$ x+ C% @7 ?8 g首次分享,大家多多支持啦
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

很清淡,有营养~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

改天给我家宝贝做
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