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认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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楼主
发表于 2011-5-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
! X- L1 O! M0 B/ U  W% y
( t+ b9 M0 L/ o" S% j* z6 K据我观察  川菜 无非就是几样调料很重要
' I& d' l' H0 K4 n9 L
' B" e; n5 x4 Q7 r0 A蒜瓣、豆瓣酱、小红辣椒、尖头辣椒、干辣椒 ~~4 g" G, b0 X7 R7 B7 U) [
( ^+ o+ l+ q' |& y; O; z
有谁很会做的  开个贴吧 ,我去给你长人气
8 h: w' f  D6 F! Z

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

湘菜非常的辣
认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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也非常的香

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宝宝生日
2009-07-06 
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4007 
喜欢一切辣口味的菜
% Z7 _3 B' S( O; _7 j' n不过自己在家很难做出来差不多味道的来! o/ j$ t* b% D% S6 j, O# i9 |* m
就起原因可能是购买的原料,调料和当地的差很多~~~
团长编号 MW10332

高 二

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宝宝生日
2010-01-26 
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只能接受微辣的食物

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宝宝生日
20081013 
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湘菜一般都是油多,味道重,我最喜欢了。

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宝宝生日
 
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96 
不敢吃啊
! r- k  s( ^. `/ y9 }好辣的

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宝宝生日
 
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96 
不敢吃啊
& N! L5 F# I: Y0 n5 @" E+ q好辣的

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宝宝生日
 
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96 
不过 很喜欢吃
( C5 m: e) z8 y1 U4 |. l# ^. x6 S6 m8 |$ Z- @2 C8 ^
郁闷
怪怪

高 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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1037 
不会做% N9 X: a$ N' D% ]' J* ~, |
我认识个阿姨到是那边的人 可能没吃到过她老做的大菜 一般的炒菜炒出来的反正和我做的不一样

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宝宝生日
 
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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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没吃过湘菜呢,太辣的不敢尝试
小香菜妈

初 二

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宝宝生日
2011年10月某日 
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我老公是湖南菜高手哦!
; G1 \, j6 t3 J
& h5 t7 Q9 d  Z6 D( v湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒,豆豉,蒜青,剁椒之类的东西。当然原材料也要正宗啊,比如腊肉,干巴牛肉之类的东西。
认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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baconham 发表于 2011-6-4 18:49 3 h1 C7 j* h9 S' s6 t1 o5 e8 b
我老公是湖南菜高手哦!
, S3 W( ]# Z6 s$ i4 }
1 f$ ~2 E- V" s湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒 ...
8 j8 R2 X9 h+ K4 d/ O, g) s* M7 L
有时间上传点你老公做的菜,让我们也学习学习

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宝宝生日
 
帖子
128 
辣不辣啊 哈哈

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宝宝生日
2009-11-19 
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1296 
喜欢。。。。。。。。。。

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宝宝生日
2011-12-22 
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宝宝生日
2012-02-02 
帖子
238 
亲,帮你顶了!
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很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
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