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认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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楼主
发表于 2011-5-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的' s- V( g' {. c$ z4 {

% [8 q+ X% U& h) i据我观察  川菜 无非就是几样调料很重要1 l; g8 Q# q4 D3 O$ ~1 ]" I: O
% T/ e' T7 ~* U! P" ^4 @
蒜瓣、豆瓣酱、小红辣椒、尖头辣椒、干辣椒 ~~
1 d$ E/ `6 U6 c$ g3 f" s
* n; b6 h( n" O$ I8 E" P有谁很会做的  开个贴吧 ,我去给你长人气 ' K9 b0 U) |# M2 k% c

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

湘菜非常的辣
认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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也非常的香

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宝宝生日
2009-07-06 
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喜欢一切辣口味的菜
7 z$ r2 q! Q. z. u) F不过自己在家很难做出来差不多味道的来
# f) M+ E2 R7 p7 t6 w; U$ h就起原因可能是购买的原料,调料和当地的差很多~~~
团长编号 MW10332

高 二

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宝宝生日
2010-01-26 
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只能接受微辣的食物

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宝宝生日
20081013 
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湘菜一般都是油多,味道重,我最喜欢了。

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宝宝生日
 
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不敢吃啊
% O. x& U- I& U/ K. I好辣的

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宝宝生日
 
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不敢吃啊
' C" V; x! i+ O$ Z5 @好辣的

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宝宝生日
 
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不过 很喜欢吃
7 L) _& O  n- O! u8 S, p6 l# l  A! q6 ]+ F% F5 c/ T
郁闷
怪怪

高 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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不会做
3 l; k% s8 {2 ?$ i5 i+ l# B我认识个阿姨到是那边的人 可能没吃到过她老做的大菜 一般的炒菜炒出来的反正和我做的不一样

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宝宝生日
 
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钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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没吃过湘菜呢,太辣的不敢尝试
小香菜妈

初 二

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宝宝生日
2011年10月某日 
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我老公是湖南菜高手哦!
+ w0 @* ~+ l! Q" C3 C- O
5 @6 c; X3 F* j( u2 Q& W) D湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒,豆豉,蒜青,剁椒之类的东西。当然原材料也要正宗啊,比如腊肉,干巴牛肉之类的东西。
认证团长 MW10294

高 一

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宝宝生日
2011-02-03 
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baconham 发表于 2011-6-4 18:49
% z/ w6 A) g* D3 H3 _- S我老公是湖南菜高手哦!" {" r# w, g0 a; N5 }* ?) h

- i  `* c) o5 L湖南菜关键的几点,一个是油多,二是火大,三是要有一些湖南菜特点的作料,干辣椒 ...

2 W& ?  D- g5 i/ L有时间上传点你老公做的菜,让我们也学习学习

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宝宝生日
 
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辣不辣啊 哈哈

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宝宝生日
2009-11-19 
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喜欢。。。。。。。。。。

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宝宝生日
2011-12-22 
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宝宝生日
2012-02-02 
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238 
亲,帮你顶了!
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很喜欢吃湖南菜,总是做不出很地道的
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