- 妈米
- 535
- 经验值
- 535
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 38
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 537
- 精华
- 0
- UID
- 7761121
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 38
|
超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
7 c5 U g- B7 X
/ D* i5 Z2 i! ]" I 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
5 y* f& @# r/ m$ k9 o/ a% ^5 o' ]! n* e# ?$ \' f. J ]$ G
我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。/ c0 }8 J. E9 V" _
2 b9 q- _) G' Y5 z$ R& d# C% P
主要原料:
+ G6 a$ e y H4 y% Y8 z- X
0 r' z, k( x' X) t2 x 【香煎梅花肉】1 P1 }5 ~/ E+ e9 |5 s& L% M R
$ n1 O8 p8 }# |' y3 t& R
原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。/ M! p7 \( b; p' J' v
$ u) Z/ c0 L2 q |, o9 ~% e 做法:6 Q* F' r8 P ~6 m3 N% d; Q
. @& U! ?1 N5 H V6 d- ?; D
1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。& ]$ k. v6 S: \. B1 D8 J
/ c0 a0 q" V* ?7 | 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
. G; E& Q1 F# L% z0 B0 n. q3 H
: q1 o4 [; Z/ O$ I, c4 O1 j 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
9 O! q( k, F- A" e/ D" i7 |6 w0 {# _* A& q4 g. b5 C9 s
4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
& d0 O) V5 \6 u a7 {- w' @+ K& w) X
5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
9 [4 Y- d3 Y. Z) b; g
) f; I" p5 m- @ 6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
# l h- U3 r9 Q. |
* {' M* c, p* J+ Q' h8 h 7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
5 X7 _2 m3 w7 R+ P
|
|