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超级好吃的煎肉，可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。5 C; t2 t. G0 L
0 T& A2 \$ X1 P* i% w 制作简单，只要将肉用腌肉料腌制好，然后煎熟就成。一次可以多煎一些，然后用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来再煎一下，或者用微波炉热热，然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完，要想保存的久一些，就冷冻起来，不过肯定没有刚煎好时好吃，就是为了图个方便。% a- G! Y X: }7 Z
2 @+ w- j/ ]2 b& D5 _ 我用的这个烤肉料味道很好，不但适合烧烤，也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作，也适合用来腌制蔬菜、海鲜，然后进行烤制，都灰常美味。
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: ]8 q6 T$ {0 P5 D 主要原料：) R' X5 y7 q" W8 ]' E
0 E4 R- t$ M0 z; C; k& t 【香煎梅花肉】6 X4 b: y6 j' j/ U) Q% P
1 p% E# v; W9 B4 k- d$ E5 d% u+ n2 |1 W 原料：梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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4 [2 X( a8 }2 R5 E+ S5 g 做法：
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1、将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片。
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( d/ y4 f$ R' w# { 2、将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。
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3、搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。1 z/ t x" n4 |" w* R7 P
) T- u) a3 }5 \3 R4 T- e3 X 4、不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入盘中即可。# R# d- @6 D/ [/ e$ {. _+ f
6 Q) R9 `! F8 B5 W, R5 K" v 5、将西兰花洗净掰成小朵；胡萝卜洗净去皮，切厚片。4 P( G6 X" w* c4 a. P2 a* r
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6、锅中倒入清水，放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分，摆在煎好的梅花肉盘中，荤素搭配着食用。% E1 t- c; o1 ^% }+ Z3 `
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发表于 2012-5-29 14:53
