- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。$ K! p* Z9 O4 E' W! O: M7 Y7 h
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制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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: s T3 U( T) W* u7 v4 f: M8 e 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
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主要原料:. q. c9 U. W" |# C, \) j
. o/ T8 L8 n" { 【香煎梅花肉】
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。- {8 [2 t p+ a0 o3 l
8 A& f) g# Y' S7 f6 h 做法:
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。
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2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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4 n6 O8 j# f0 j3 ?0 n" K 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。& u# @! a5 F, P! k c
4 X" i7 u; g# ?6 K' N 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
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& D. B/ F" n' `. ^$ p" { 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。: O0 ^% C# l( L8 c8 I4 m, o
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。& H; f! |5 d+ i
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
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