- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。- L0 a% a% M( e3 K o
& G- M4 ]# k* ` S. y' P Y 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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! w6 _8 t1 {9 d8 [: J- N' p- W 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
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4 n" H: ]" _4 G- j# O' `% e 主要原料:
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2 r3 L; H# m& Z 【香煎梅花肉】 d9 b. ~+ @7 T3 s, | m3 H4 p3 N! ?
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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做法:% l* a i+ S# y6 t
, F: v9 e4 ~; [% j; {/ w: W1 L 1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。
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2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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3 \7 m# A, u$ t0 ? 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。4 r, k% }- X/ ~ V$ }' F2 X2 P
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4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。- ^( s5 @: v) |
4 `9 l9 m/ _( L. y 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。% m, i9 d1 A( C" i
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。0 L0 ^4 [. j0 [2 P8 M I: Y
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。
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