- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
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4 ]( f4 C# `" x, a k 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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! p8 t D: ~" r 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。9 ?/ o. M( J, Z; Z- |
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主要原料:" p" r! G* @! f) w% s
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【香煎梅花肉】
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0 |; F0 e8 L2 c9 m9 | 原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。7 I; L2 j& |% z0 u# H
1 j$ s j1 F: p6 j$ I! p' n! n 做法:; X1 J/ P% K6 W, ^9 h
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。 u1 u' j j+ d( `
5 F6 d d4 K) K7 F5 |' r$ V 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。* P v( Y: @% s; c
% m, T; u/ m+ q; y 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。. f5 c: N6 K- W& g4 K. g m, S
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4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
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1 Y) q9 U9 W4 l, g& T 5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。7 E c4 T0 d9 ~$ Q+ o; k
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。* o1 c" @9 I. O# f4 f/ Q9 X
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