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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。- Y" w6 c: q( H( D1 m& f4 ]
& j8 B; p T0 c/ P! U: }6 G 制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
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# Q1 C" F! K' E/ P3 K 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
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主要原料:! c: v: `3 f3 H) p
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【香煎梅花肉】' g k4 n; C+ Z
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。5 S! V/ H5 Q8 k9 z5 F) S+ ~; c+ B
7 W6 d& O: m T9 e9 N 做法:
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1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。* t8 H7 d" h3 m0 H$ v8 k# m* C
! l" k9 P; d' b+ G, ? 2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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0 i2 ]- R" m2 W* W, z, G0 t 3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
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4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。" T/ T! ^( [+ |! t& G
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5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。8 G$ r! t/ y' k5 q: W
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