- 妈米
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超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。) v n4 t0 \1 l+ X- x' Q4 ~ G
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制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。) q0 q' H/ Z, A# k: l" {- @
2 d+ b7 Z. j) |$ V' o0 | 我用的这个烤肉料味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
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- u4 G4 z4 {5 d$ m; U+ p 主要原料:
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2 [* I* p1 |) ?# L8 o 【香煎梅花肉】
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原料:梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量。
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/ I2 y3 l4 m7 b k 做法:
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, h; h9 }& e: n8 N2 Y 1、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。% N* L3 [5 o. t
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2、将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
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3、搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。2 g; _$ [# |$ B3 l" H7 |/ X+ s
+ y- m; ?8 q' C, I 4、不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
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5、将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。& K2 L/ l; I8 F+ J
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6、锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。7 ^0 m* k8 L9 E* u6 P/ n
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7、将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分,摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。8 E( S9 M: Q5 E
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