- 妈米
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2 P+ g4 D. t$ l% B, j( y" }+ D大盘鸡应该算是我的拿手招牌菜了，因为宝宝和老公都特别的爱吃，所以会经常做，也就越做越好，昨天晚餐爷俩又馋了，一定要吃大盘鸡，于是我就一边做，老公一边给拍下来（呵呵，我要当七日厨娘啦）
u* l# v0 A: H# \' e% u, S9 |
, s5 r' Q: T$ T# H3 i6 y来说说怎么做的吧! Y; v6 X6 T( ^0 \
材料准备：" K+ K0 U# t' e" ^) O Q
鸡肉半只：
4 o1 m1 }7 a/ L3 W0 J土豆2个：
$ Y, X2 g" N# L# G& R食用油1-2两：
. y/ ?) A% f0 Y- L2 c调味料(豆瓣酱、姜、蒜、花椒、八角、糖、料酒)：3 }8 _9 b( H+ _- z
面约：0.5元；
6 L, G* z0 L: [! B
, I8 K. B d& u5 R
5 z) ]* c+ M W. P+ W1、准备材料：主要是鸡肉、土豆、洋葱
1 F/ m9 i, |8 X% [6 M5 w6 C; s2 p+ }+ Z- |$ F; ^5 A0 D
+ ^1 Z7 I+ ]7 u4 N1 c |, m1 L, a! A' ]# S4 f' r
2、先把土豆用油煎炸一下，这样味道好，嫌麻烦的这步可以免去/ o! S+ c7 A( t& @% J- c
, @3 f' d6 F/ }3 P% }+ |! b
: H m' o0 w9 x3 g! f
6 r9 F1 a* r6 Y2 y- o
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发表于 2011-9-23 15:41
