- 妈米
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) y+ P( Q" B% m( y8 S大盘鸡应该算是我的拿手招牌菜了，因为宝宝和老公都特别的爱吃，所以会经常做，也就越做越好，昨天晚餐爷俩又馋了，一定要吃大盘鸡，于是我就一边做，老公一边给拍下来（呵呵，我要当七日厨娘啦）9 G4 ]' L2 d" U7 D3 ?; v4 A
- ?/ A& z! X* U+ y+ H来说说怎么做的吧2 V* i7 @6 R% ]
材料准备：) N& F; t, K1 ]0 @
鸡肉半只：) l6 w K! O& W1 g
土豆2个：
9 C, F# _! B6 v, t食用油1-2两：
" p/ k# C4 `3 r$ G调味料(豆瓣酱、姜、蒜、花椒、八角、糖、料酒)：
/ ?7 V4 l9 M) w, I0 |4 Q; Y面约：0.5元；
- `+ v( @1 I2 V# T9 e" h1 t B- P8 B. S3 L& {5 i& J. z4 p
: P; }; B, J4 c2 y1、准备材料：主要是鸡肉、土豆、洋葱* }( O* l- Z6 M; _) D9 v
3 I' ^& v, }) s9 ]
6 H$ ]; w( w- ]; n8 h3 C# @3 J U
O0 [# _- y O) Q5 _' u2、先把土豆用油煎炸一下，这样味道好，嫌麻烦的这步可以免去# \& k$ }" S1 Z7 A7 a
' M! ?- m* O* J9 w9 h( E: C) w2 W- l1 q0 V: J% ?' Z1 p1 x
# T5 K* E5 Z2 q. O1 L h1 }
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发表于 2011-9-23 15:41
