- 妈米
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$ Y h% w! l: o* b: Z大盘鸡应该算是我的拿手招牌菜了，因为宝宝和老公都特别的爱吃，所以会经常做，也就越做越好，昨天晚餐爷俩又馋了，一定要吃大盘鸡，于是我就一边做，老公一边给拍下来（呵呵，我要当七日厨娘啦）* E& e% V2 d1 c* T+ v& D. J
) |$ y# e, M2 L+ r$ N来说说怎么做的吧1 u) J$ P H$ ?! c, l- |" ^4 A
材料准备：: `2 u% X0 y& p, w! j
鸡肉半只：
) G0 z. Q- E! p9 M7 c s1 A土豆2个：
" i/ ?$ W! r: O- L5 v# S. x食用油1-2两：7 I2 |5 d+ S( x2 q4 h$ T
调味料(豆瓣酱、姜、蒜、花椒、八角、糖、料酒)：
. R; {( M% I1 ~( H面约：0.5元；
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* C, G. ^) s8 s) ]! h+ `% R% b5 s, K) `( v; `0 W6 f$ }6 x3 Y
1、准备材料：主要是鸡肉、土豆、洋葱
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1 V1 s' j* |$ ]% S; _+ {: f
7 a5 ^* C6 b2 d9 | J$ V. C( ^; }: h
: x$ T) K) f$ P/ ?+ w2、先把土豆用油煎炸一下，这样味道好，嫌麻烦的这步可以免去8 _2 T: n0 L! i+ ~- `0 m) f/ R
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发表于 2011-9-23 15:41
