- 妈米
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不得不说，这个是我给亲们从万能的互联网上爬来的，看着对大家太实用了，没敢耽搁，马上就分享给亲们啦，哈哈
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& `/ r( |7 }. c2 J* n 板栗买回来，或入菜，或做点心，剥壳和内皮是首道工序。
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4 }, b! D U% P 利用简单的热胀冷缩原理就能轻松处理。
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8 ^1 R+ H1 n. J7 D2 M w8 I 先在栗子背上开一小口，下沸水煮3～5分钟，捞起后， 5 s/ S' f6 m9 ?0 I) I! K2 q# O
0 c1 F4 y% t$ z0 g/ M 原来不明显的小口一遇到比沸水温度低得多的空气就会拃开口子，
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趁温热用手在口子两边用力一挤一剥，
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9 ?1 `1 C2 p( u5 ]1 w 黄澄澄的栗子肉完好无缺就剥好了。
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发表于 2011-10-8 15:10
