- 妈米
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( s3 o8 ^( e" b- T- n# {" \不得不说，这个是我给亲们从万能的互联网上爬来的，看着对大家太实用了，没敢耽搁，马上就分享给亲们啦，哈哈
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9 g A; a1 `$ P- n0 F/ g. L' i 板栗买回来，或入菜，或做点心，剥壳和内皮是首道工序。
* K/ r# Q' Y4 w7 t. P% L2 m : Z2 A4 ^) Z- C( Q( p, i
利用简单的热胀冷缩原理就能轻松处理。
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先在栗子背上开一小口，下沸水煮3～5分钟，捞起后， 8 R- S! k' k) d: N8 ~
9 ^7 A0 b2 Z }2 N5 R. ] 原来不明显的小口一遇到比沸水温度低得多的空气就会拃开口子，
0 A: P. p; W" O + x6 `$ H/ T, |# }0 R* ]7 w
趁温热用手在口子两边用力一挤一剥， * t) t4 l$ L$ \' k7 M
8 W, n( j/ [$ {; n 黄澄澄的栗子肉完好无缺就剥好了。 - |. G" \! c2 g/ W- ~- ]
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发表于 2011-10-8 15:10
