- 妈米
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不得不说，这个是我给亲们从万能的互联网上爬来的，看着对大家太实用了，没敢耽搁，马上就分享给亲们啦，哈哈% w- X' y( B0 q. T2 U. m
+ I' I. y- D }9 X" e 板栗买回来，或入菜，或做点心，剥壳和内皮是首道工序。 9 n' F5 O* {& b5 S% r5 }
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利用简单的热胀冷缩原理就能轻松处理。 ; P" w7 \8 h$ O& ]- ~* D: f' ]/ r8 S
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先在栗子背上开一小口，下沸水煮3～5分钟，捞起后， ; G, I, k2 E1 e1 P u+ o
& [1 A! v) T! k j4 x/ M% y) H 原来不明显的小口一遇到比沸水温度低得多的空气就会拃开口子， 1 F+ o) C2 s9 ~
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趁温热用手在口子两边用力一挤一剥，
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黄澄澄的栗子肉完好无缺就剥好了。 6 v% l% U" h4 i" M F- L
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发表于 2011-10-8 15:10
