- 妈米
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5 ?+ s8 L% ]( N, J6 T不得不说，这个是我给亲们从万能的互联网上爬来的，看着对大家太实用了，没敢耽搁，马上就分享给亲们啦，哈哈
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1 H7 |% |1 @ K 板栗买回来，或入菜，或做点心，剥壳和内皮是首道工序。 8 G1 [% m I9 b% f! V
3 C F# \( p! x% {0 J 利用简单的热胀冷缩原理就能轻松处理。 . L1 Z8 u- `6 Z, s3 U
0 [" z/ I8 N. D, ? 先在栗子背上开一小口，下沸水煮3～5分钟，捞起后， 7 N! ~; o2 |5 k
( P" t0 C7 V. [7 \; z7 ^6 n 原来不明显的小口一遇到比沸水温度低得多的空气就会拃开口子， 9 m: |: [* U/ P; X4 u) |
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趁温热用手在口子两边用力一挤一剥， . S3 n! A8 t Z" w
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黄澄澄的栗子肉完好无缺就剥好了。 $ p# j4 r" l% j' W. m0 p( T
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发表于 2011-10-8 15:10
