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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 . x- v% Z- a9 Z8 k! v1 Q
* e: z9 L$ R, q/ T- {主要想让儿子自己做着玩玩
% \9 e3 A9 q" k3 O, q4 A8 r" F4 E6 Z; }0 x M
做法及配料：1 W+ {; x- }0 @" f- e8 O
一块面是放了番茄酱的（粉色）
+ ]0 [% M1 S7 e. u% {一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
8 ?/ d5 l" x+ R! f H5 i面和的越硬越好，醒半个小时以上
+ X& ]7 V$ U4 j
8 m" I4 Q7 N* ~/ ^0 j! F搓成长条，然后揪成小球
2 ~" b% d0 w' Y, U2 a& E; E* N# B/ y: Z! B: F# }) \% w! ]% O- C
# k+ \1 z% h1 f# A" N$ h( K
0 Q) B3 ]) @+ ~) W7 Y9 _( M1 p
用大手指撵
) U4 m9 C9 f4 i+ O8 C6 y% P+ b/ K( F. F/ B( l
儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球 , ?9 X% z4 L! t# C& D/ `, N
& N1 n% D' J2 @& ^' F下锅煮就行了' S |5 Z0 m7 D m8 L4 I2 v
( t7 Y& |0 F, w5 T
* P) m8 J; H0 ~: t/ @7 `炒丁：: s1 ~, L- p( ^* a% y9 ^0 a: T
配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白) B6 |# X3 N# \0 P+ O, [! e
做法：# a$ m. U+ J, ^ I2 C
1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水
2 [' E$ x; F+ m: h: w0 g9 ~2，临出锅了放西瓜皮9 a' ^5 P1 O/ y- D9 D7 n
3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了
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发表于 2011-10-8 15:32
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