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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
, E) M" V# X @9 x3 I4 B; i$ i) C3 ?( E( ~$ O" F% |$ x! H6 x" K" r
主要想让儿子自己做着玩玩 8 ^; b+ A) V& |2 v) T$ T
# n1 s/ o" S# s; x; t
做法及配料：: b6 N* L, O C6 M2 }% q
一块面是放了番茄酱的（粉色）
2 e$ W8 V1 W1 R一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
- @# |, I* p: y9 G9 E面和的越硬越好，醒半个小时以上
8 Z; O7 v/ Z7 o8 X7 Y6 h! ^! v1 M2 A. G
搓成长条，然后揪成小球6 B8 e/ U& D! e" L
- F0 x* {( s% g, V1 L/ W. t1 z5 O# ~! w
I& {! Y# E6 a, `/ W" v
用大手指撵
: ~4 X; \3 Q7 K- R
3 k+ _& h6 r4 P: F2 m+ _8 k儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球 9 p2 c1 ]. w! K: H: |5 o9 _
" F) A4 z" |8 ~% U* c5 Z下锅煮就行了 m0 C5 G9 o: z
3 t$ @5 @7 S0 y
~( e0 F" C- ]: ]! d9 {7 }
炒丁：) T6 l& D, {/ g, |! C* E
配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白/ _8 `- Y' d2 P* b
做法：
$ X4 Q- [) i, Q+ Q1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水
t1 E& n0 t( p1 t2，临出锅了放西瓜皮& n9 Q! h: S* n! u7 b
3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了
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( J3 x- z: q7 l$ n$ j4 p6 [( m/ U: ?, k! J0 z) V
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发表于 2011-10-8 15:32
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