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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
+ S8 J% M6 r% h* S% K* z
8 m- ?( X1 N/ x/ _ e主要想让儿子自己做着玩玩 ; P6 e' ^0 ^4 A. {' l
( c& S6 o! O' d" C& j, y( B5 f ^" ]; e做法及配料：
( \- B. G1 X. f. V% i7 q一块面是放了番茄酱的（粉色）
* D: k- u. B- [) u一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
2 k |: ~% R) H, f2 w2 M" I) V面和的越硬越好，醒半个小时以上
1 d; L* Q( J! j, a; Y8 w }# O! L" N- l7 r* w K7 J
搓成长条，然后揪成小球
2 p* r$ V$ N6 b, Y ]( S( T; V, M9 `! q# `- l* z
. [& \" p; n+ t0 Y, e+ r: d8 m2 u# Q8 g* T ]) }
用大手指撵5 Q3 D8 U. q! h; R. H7 C
) h, P: |5 N# M3 `9 J
儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球 $ A) g4 O% o5 I0 t1 u3 Y- c8 y
, [5 J, v7 F G {) q* E
下锅煮就行了
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1 X/ a/ m* i. q& \; I6 _$ N炒丁：
* V) R' `& T' t配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白
5 s& q' w2 c! ?* i' X做法：
% g) M- [' W% p1 U* h# g8 r4 C9 ^1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水
2 ^! L* a0 I7 q2，临出锅了放西瓜皮
, d! j. W+ ]2 C3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了
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发表于 2011-10-8 15:32
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