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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 4 _" Z' o. ^! u, L$ Y
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果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ) k: s0 w6 C# f& g/ z. q
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
, O* R5 G) i6 o2 s" l# _9 Y' U' R9 Z& H( s3 S6 `
做法:8 x4 D3 J. W( h
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末0 w6 n3 [+ k1 G5 n
2,后放马齿苋和等份的香菜2 @- s6 g% l: t3 N% ^: b
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里2 Y/ \! O$ L- P% f4 r! U& \
& M$ O9 [4 ]/ ~ | ]1 B# ?& _
, z; `- q2 c, q u这个是心形和花形的小剪锅* {& {& Y7 Y( n f$ ]
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