- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 ) J- n" y/ p$ O+ u9 P2 F l ]
7 X0 W( K$ x9 D* A; |* _0 E
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
`& b- T% w* x& C8 |每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上/ y+ h$ e" w( b" g
6 a" y0 N a6 c: p5 S做法:
: l, ~ F& ~: R( v) k4 M0 Q/ \' W1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末5 u- L) t# _" W& P+ A. G
2,后放马齿苋和等份的香菜' w; H( m. s. W, Z `9 e6 F) W- G
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里) z( D7 h( J' p$ m
( k* V$ e! g1 B6 f* z! Y# b
! k' ?/ j* ^) k这个是心形和花形的小剪锅8 M* h" A Y6 B2 _
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/ a% a8 k, L3 ^% I# b$ R, C. |6 Q
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