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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
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果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
% R- S, x D; C$ d' u每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
: P E3 Y" k9 H, L1 }& k# I7 n2 D* P! H; }, v X) u
做法:, L- ~3 `% t' C7 J
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
6 K0 F; |5 f: k2 k: |2,后放马齿苋和等份的香菜
) x2 z( i0 Q. _6 \3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里2 A6 E$ D% R& |
/ m' ] j$ Y! N4 S" l8 q! M c5 Y: Y; m" L
这个是心形和花形的小剪锅3 k' f3 l; J% T$ |
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