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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
, c7 R, p H. |* {! O9 U" T: }( r, i1 I5 r2 K
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
' w" ^ O$ H9 z# h% _每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上; E/ {6 x& w! ^9 a
3 t- Y5 J. f z, n& N做法:4 Y9 K) H d/ K9 Z( |
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
) [: M9 f# c( z$ }2,后放马齿苋和等份的香菜
& X- r0 p2 ^0 [6 B' _& F3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
, g& l" H; s( J8 A! D! q' A+ c$ C& ^7 ~$ p1 C% w7 L
6 I: `$ @- I( d. R& x7 R8 J" `% m
这个是心形和花形的小剪锅
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, Y. Y, n' V( F+ C/ q3 }
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