- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 ; ?0 g" C' ]$ O3 Z }, t
# J8 T# u8 u: R. u8 R' F$ r果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 : L( V7 F- I# v, x5 v
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
: P' k( o% q$ f+ Z7 F3 g& w( Z) Z9 j* z0 }
做法:
9 c# l+ f, v7 G9 X, k0 |7 f9 C1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
2 i& @- D n, p1 Q3 t# M* x2,后放马齿苋和等份的香菜: t* \0 D, g3 `& G
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
3 a1 J( @+ F2 p3 l$ e. T# e2 J# M/ Z- \
, T' L' ]7 R& d, r" C/ I _$ e/ D
这个是心形和花形的小剪锅4 Q6 ?" {3 J- V; y! L
+ U; P8 e1 z! N4 L& {3 f- e6 I. C; ?* H* S9 Q: P
, {0 Q8 B, z+ W; x L: _5 r8 N+ a
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