- 妈米
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( q* Y5 A6 n8 |* C4 n- M; a
原料其实简单,唯一需要特殊准备的就是马苏里拉芝士,拉出丝的必备品, o/ {% o# @. C4 O& _! Q
面团:面,盐,糖
! y! @7 J+ I: g$ \5 j7 Q" g上面铺的就是自己喜欢的什么肉啊,肠啊,海鲜啊,蔬菜啊(菜最好是水分比较少的)/ x/ V; U* B9 j& T- g/ H
披萨酱:我喜欢自己做的披萨酱,如果觉得麻烦就用普通的也可以,但是感觉味道有点打折扣哦(不骗人滴)/ G7 x% p( D" P6 _- N9 K. P p: |
0 d; d) |6 n! L
披萨酱:西红柿,葱头,大蒜,黄油,披萨草,迷迭香叶,罗勒叶,糖5 K* w6 v( q/ [
2 {0 B9 V# w, H( q! V( _披萨酱做法:黄油放入热锅中化开,放入葱头大蒜炒出香味,放入切成小块的西红柿,等西红柿炒出汤放入糖,披萨草和迷迭香叶,罗勒叶,小火继续翻炒,等西红柿基本上快成酱的时候,就差不多了,如果汤汁比较多可以大火收汤,这个酱最好炒得干一些* e/ b/ F3 o+ b% X# o0 L/ t
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