- 妈米
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说实话,以前不怎么吃。总觉得和火锅涮肚没什么区别。
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0 e; C8 G# }! ~0 W经不住电视的忽悠,觉得有一家真不错。
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3 B: b: c" U; Y1 B! _3 f C6 A先说说有多少家吧,因为家就住牛街附近,这的爆肚冯、爆肚洪以及一些小店就不提了。说实话,我觉得牛街改造后就没什么风味啦。就口那那家吐鲁番还成。不过那是吃馆子,不算小吃。! j' D1 b5 e, U0 ~, @
4 n `% V% A& o9 A- ]7 X) X; y可选的还有两家,后海的爆肚张和护国寺的老北京爆肚。. L" F! @* u% U' X4 N/ \, W' d0 {* _% U
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爆肚张那是天天叫满,没不等坐的时候。里面三教九流,抽烟的,喝酒的,不太适合带娃去。# j- h, d4 K' w& Y# f/ T
W% a* t* X) }2 p7 n护国寺那家是上过北京台地,喜欢文字的老满家。说实话,我更喜欢这家。一是清净,老板不是特好热闹,墙上的字、诗、对联,虽然不算上品,但透着不俗。二是,那得白汤羊杂和烧饼,真是不同,三是老板内秀而且热心肠,这不我说电视里见过,立马说,甭看菜单啦,直接替我点上,味道还真不错。
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