ehus

说实话，以前不怎么吃。总觉得和火锅涮肚没什么区别。
$ Y8 X3 l* _2 E8 {9 Q
4 b7 W! e$ j6 o$ t$ J经不住电视的忽悠，觉得有一家真不错。
0 y4 i7 g# D5 D, ]( l
" X6 g  c8 f( ]- b) |  Z* P+ \先说说有多少家吧，因为家就住牛街附近，这的爆肚冯、爆肚洪以及一些小店就不提了。说实话，我觉得牛街改造后就没什么风味啦。就口那那家吐鲁番还成。不过那是吃馆子，不算小吃。
% m( ]; [0 E3 e4 c' t5 x' e6 _# B+ D8 Z/ \) i
可选的还有两家，后海的爆肚张和护国寺的老北京爆肚。
% E$ u( D* R' k) M- r7 O2 N
/ A" L$ ]0 m+ \' c" J! M# `爆肚张那是天天叫满，没不等坐的时候。里面三教九流，抽烟的，喝酒的，不太适合带娃去。
: Q$ B% N$ F/ y
1 \9 L' c9 j. n" ^8 D2 a" _护国寺那家是上过北京台地，喜欢文字的老满家。说实话，我更喜欢这家。一是清净，老板不是特好热闹，墙上的字、诗、对联，虽然不算上品，但透着不俗。二是，那得白汤羊杂和烧饼，真是不同，三是老板内秀而且热心肠，这不我说电视里见过，立马说，甭看菜单啦，直接替我点上，味道还真不错。9 I4 S) b) l: ~+ x" m( q

! C6 C/ A9 ?) o3 t9 v9 G) O: t; N6 [7 J6 S; k0 o9 [+ ~

ehus

另外啊，后海还有家爆肚满，就在爆肚张边上，不过据说是假的。要不护国寺那家本来姓满，怎么叫老北京爆肚了那。

songshicheng

想吃了。。。

果飞

回复 ehus 的帖子
: L* X) `( Y( h$ {3 O2 u( c1 m7 k) B5 C6 ~0 v7 q2 G# {
楼主，上些美图吧

ehus

这个这个，真没带相机去那。再说我们那口子吃饭的速度，你拿出相机那功夫，就只能看见盘底子啦

ehus

对，爆肚就将就现做现吃，我们一般从点到吃完就十分钟，这样爆肚不凉才好吃