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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 ) X( u3 m1 O- T+ W* d8 e( g
9 T5 b5 H, l0 P" n$ ?- \7 I 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的2 @. }( ? f2 w7 l* K$ f! v- u
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
1 Y7 ?# {) f1 [1 m+ a! }# g! A( s- l中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；7 @0 U- T) U% y
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
; U V5 w/ m, R9 h尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
0 o8 W7 c. N) r! Z! M) I另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。* @/ o6 |& ]3 y7 g0 r! l
, {) {, R9 V d }2 B/ I6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的! N5 \" \) ~! O7 E0 T; ^
就给儿子带了炒饭
- w7 l5 M( j0 T* f0 {+ j做的过程就不照照片了哈，没啥可照的$ h' k3 ]& A, |! h
说说做的过程吧
O1 S' P1 J) A6 e1，先放葱和肉末
$ ^5 t) O4 z: m8 y4 i) t& [2，放茭白和胡萝卜，土豆
" B0 _, g B4 Q( T) a3，土豆7成熟时放银鱼" K- x+ x! W! `4 T) Z J9 f
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
% u& {; g) }, W/ N5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）
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发表于 2011-10-8 15:12
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