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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的" i5 r& @: o5 u- w
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
* z' i, T, j) F: N8 t. A3 c* k3 A中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；' N/ y' W: L. v" [) \
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
! m2 X7 J# s ~. z, G$ _3 h尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。8 |% S ^0 M& X& m
另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。& ~ O* r& r9 b
4 P' v Z; ]# d ]/ J4 c; Q4 ^ I6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的
7 |% H0 g6 m7 v) H1 e4 V, X$ w就给儿子带了炒饭& ^4 i9 ]. ^9 U c# A% G( i
做的过程就不照照片了哈，没啥可照的' U, t/ x% D5 Q' V( a
说说做的过程吧
; Z0 ]& c7 j: z+ U, C* F8 S1，先放葱和肉末2 f5 q( r6 Y9 O0 f( u
2，放茭白和胡萝卜，土豆' l3 g. n3 K$ w8 U3 v
3，土豆7成熟时放银鱼* f7 f4 M& n8 G3 A5 s2 L9 V
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
+ `1 D5 b3 F# A; b* _5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）
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发表于 2011-10-8 15:12
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