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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 % K; \8 M l3 ~, A& U" t
n2 v6 w1 M+ C- g: \ 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
! y z, U! ?2 y. }( z. {5 A9 m( ]9 V银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
# p: d1 {* F8 @& q3 ~中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
# a5 a/ j4 q; \! T/ Q可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。# ?" Y% g2 V3 |# A; u( i
尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
. e! A! ?! x; y另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。1 p, `5 y) T; z/ A
8 F e3 |* t! j, K. v) L5 P4 e) v6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的
' e/ X; |0 P1 l/ e' M就给儿子带了炒饭" C& y7 a( y0 M7 k1 e1 E
做的过程就不照照片了哈，没啥可照的; d2 S( E6 w+ _# c# y
说说做的过程吧
9 _/ \- G" E4 _7 b% Z. @2 _1，先放葱和肉末0 q; k, k2 ]) a4 c
2，放茭白和胡萝卜，土豆3 s% c4 e: r. L* k& f3 ^3 K
3，土豆7成熟时放银鱼
) J7 r2 Q* {1 E9 Z6 s; s+ S% X4 j3 x A4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
3 M; B' V' ]" g0 L9 O7 `0 B6 b5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）
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发表于 2011-10-8 15:12
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