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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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: h8 I2 u# r. l3 T* v 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的; ?, R/ p; Q S. i( O' h- S0 q/ R
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。
& {$ `0 c+ R: S7 V6 z中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
9 A. N% F! r. w! O; { B可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。/ G. Y" i# r* I
尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。& z$ N- A3 l( M6 a( k/ B' q
另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
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( R" n) ~7 Y0 Q6 B% ?6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的" X( ?* U6 y5 Q
就给儿子带了炒饭
0 O5 J% v: o" e做的过程就不照照片了哈，没啥可照的
9 b/ @' |4 r4 q" d g0 b说说做的过程吧 s9 Z: w2 J p$ J6 J- c
1，先放葱和肉末( T( T* ]1 A3 }! K. ]
2，放茭白和胡萝卜，土豆
( Q8 g. ~7 H# G' r8 Q+ v3，土豆7成熟时放银鱼" x, \$ q: e- W
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐: v" `3 ]& C# K" X' u! Z/ M4 o
5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）
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发表于 2011-10-8 15:12
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