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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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" E& g4 i# ?% t5 C% L 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
$ P0 ] n7 s0 B0 @8 d9 a4 q银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。6 R# P; f) R* f# D8 s) G3 c# c! ?
中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；
% J; i6 x9 K8 ^" L I7 N. Z可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。# ?! ]) u5 X7 l2 E9 l- n9 ]
尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
2 @3 \3 V# k2 U0 d' N另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。/ D! T& o. u g) U4 E! B |
7 B4 C F9 h( L8 A6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的; h1 C# B2 n. R# h& i( ]3 W
就给儿子带了炒饭$ q2 K3 Q# ~% J7 C. o( t
做的过程就不照照片了哈，没啥可照的9 i# u5 q( P: T# p6 @2 y
说说做的过程吧+ Q6 l9 L0 [2 n0 H8 d( J# V
1，先放葱和肉末! `5 W% G+ D, j8 V; S
2，放茭白和胡萝卜，土豆
2 [0 u+ B/ ?( i2 s3，土豆7成熟时放银鱼
; G8 M& U, ]" {8 g) N4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
% ^: q' L! K) G+ i1 P! P. F! p5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）' k |* b! \: g) M
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发表于 2011-10-8 15:12
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