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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 E' J g1 G- d* u# D. H
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 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的+ E& z3 I1 ~: I& Z' K4 `+ u6 R
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。 q0 o' ]7 |! _3 i
中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；* r: O* |7 N6 W/ a* f
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
G' Y! c/ j1 Z" {) p尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。
: @5 O. t" O R% p' n0 e* G另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。1 f5 s7 I# ]& D6 i) n
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的3 C3 }) K4 _ Y, T7 ?2 i/ \4 ]
就给儿子带了炒饭
# k1 h2 L7 Z+ I# e1 t% ^做的过程就不照照片了哈，没啥可照的- k9 A ?/ }8 ?; k' g7 \+ k
说说做的过程吧
# E& V5 ^1 g1 l: }! h1，先放葱和肉末
$ g. z, }, |( B/ o2，放茭白和胡萝卜，土豆
6 ~; u# z5 ]- l0 ~# Y! S3，土豆7成熟时放银鱼# x. i- K3 d; Q. m* M
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐8 \& K- |% s; g' d! `8 d, A* u: N5 P
5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）
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发表于 2011-10-8 15:12
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