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[烘培DIY]

速来围观~螃蟹鲜肉快速入口，一分钟教你如何拆解一只螃蟹 ...

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-10-10 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 0 t. d" D# [2 T; C  c) z+ T
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉
8 @* N: W6 l2 }0 _: x
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9 U2 U5 p5 K& F+ E9 @* h, F- L
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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沙发
发表于 2011-10-10 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 F  \2 ^+ j, i) Y
煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹9 A9 ?# b6 G% q3 A) h/ _$ J
' A5 x8 Y7 I6 F$ g! F" S
9 m7 R$ {  L2 t  z; t

* S% Z1 V2 b" ^/ X( ^- a: @2 v
/ x% y- q* C! V/ _. P0 J" F0 s, Y4 x  ?' \
用刀在三角区下端向上掀开；
. ^: ]3 J& v' o蟹盖就打开了；3 x2 O9 I# _7 ^& }" r% _- U) V0 b

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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板凳
发表于 2011-10-10 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 p% c. W; t8 @! T# A9 j' W1 D蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；
; S- E! s  v1 X9 ]2 U
  A& y8 j+ n% u" e" R去除两边的腮须
, O! I! f" _2 ~1 V
4 H5 V2 P- N8 B& z% C6 g& P: p6 u+ r4 |* S( B9 |4 Q
% Y! h6 |& Y  J: O% t; g* z
7 z1 d- Y6 L5 p) b- Q) G
0 z, A$ u5 _' e- N, e
: L) w& l# d7 S6 S( x4 U

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
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地板
发表于 2011-10-10 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) f5 k, b8 ]+ B: z' x. h/ x) h
把螃蟹放在砧板上剁成两半；) ^( v( O+ p6 W6 @
剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；
) G* V$ R9 K& i% ~0 ?# p: }. l! g! O5 a+ Z6 f( J
, I" y  k4 q; @$ V

! P/ l  m3 t# u把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；
" t+ J0 w  R" ]1 a% O  d- |0 n; T6 h" `. i

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
5#
发表于 2011-10-10 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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京妈雯雯

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宝宝生日
2008-06-23 
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29 
6#
发表于 2011-10-10 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习！学习！
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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