臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 / U' F6 K4 f+ a2 e
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉6 l6 p& H0 }: o' [; Y+ g" X
. R) R8 L- l. M' o

2 s+ N& M' Y$ }9 [. ~

臭臭妈妈来报道

9 x3 t, f& x( p+ ]
煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹
# `3 C5 ?' N/ f6 Y6 w0 I% ~$ p4 l
$ @$ V5 g% s  e4 ~7 k/ B8 Z& S/ V. L  P2 J

  r/ ]7 T  K6 L& j; W( F% o% e* [) }
# v- H* z7 k0 x, Y) r( C0 e
用刀在三角区下端向上掀开；2 a0 W* P, Y: D3 k: [: A, r
蟹盖就打开了；
  O$ M7 T' y& D' E* H, d& q' p3 i

臭臭妈妈来报道

2 m+ d9 m# n$ Q3 g
蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；
/ ^) x% {/ |" ?& N  G
6 `* e& p9 q; l# J去除两边的腮须
9 d$ S1 U0 P( g. o" }. h5 ^$ d) Q5 o6 d1 H% k& P. `
' d, W4 o$ q9 w
/ z! y9 l: s3 d/ }( x4 q

5 D/ M$ }0 j% B$ v9 ]
" A8 v1 ]- `- ^0 d2 D4 y4 W$ I7 Y4 K: w' x" ]- J  D9 R; ~

臭臭妈妈来报道

+ _$ j$ T" ~2 ?' h把螃蟹放在砧板上剁成两半；
+ p' `8 ?9 {% H1 o4 m9 _剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；* t* e7 i; G3 D! Q( x- y
9 Y0 C, [% H7 K( A

7 D2 s( _& E9 m1 D( c9 D. h1 r* l" B6 P; X# B$ `, j9 l) M
把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；
$ Z* u/ R% e2 u' Q- r2 }5 @# c4 m) R9 `8 E: K# f+ A. F* I

臭臭妈妈来报道

我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

京妈雯雯

学习！学习！