臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦
/ K$ f, c! l" }% }; q/ G% g大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉- ~  N) A, u  g. |5 I# _

% Z( p+ s$ w% p  {1 @. {
6 c$ I  D8 |  Y+ ^2 j$ [0 s- l: Q# q

臭臭妈妈来报道

1 r0 a, d  O+ [2 G$ Q
煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹: S$ l( m' z0 M

9 o! T. R2 a( \
# x: K* h$ y: X
# |: j0 p5 ?0 }
+ g9 H/ |* @6 h. G: N9 H
6 D/ _, U% E6 a' q/ N2 i用刀在三角区下端向上掀开；
/ t0 @+ K* a! u# e0 _蟹盖就打开了；4 g5 H! }" [1 X+ }

臭臭妈妈来报道

) L0 s: a6 T' ~, A蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；  W" I8 o7 N6 [' P2 V7 a+ m( j

# O% L& [4 V- o2 L, p# o5 L$ X去除两边的腮须
- ?' E: t- ?1 @3 d& f# s5 E9 Z# j# X; r0 u  J1 W1 E8 x

1 y, d! Z* C' ~' }2 r
. x* U, K, C! w) l; Z2 M
$ d; X1 e( f! M. G* s! u0 p/ v+ J6 t) }: J# M

! K' K# K5 F8 b8 U' q

臭臭妈妈来报道

. c) Z% f% ^+ l8 `把螃蟹放在砧板上剁成两半；+ F, _- W& p7 L8 ]% c
剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；9 f; \+ `+ F  E; m) \& U

% g$ Z' u# v4 v3 t1 y. u; T% B% p4 o
5 ^. K2 H4 X. B" O
把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；
% e3 v2 z( \+ {* B& ^) T% }) t- m* R& A4 g7 Z( V1 n

臭臭妈妈来报道

我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

京妈雯雯

学习！学习！