臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 4 ?  b, E3 r* I* e% t
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉) \. U# H; ]; R/ l/ S! N. e, o
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煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹
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用刀在三角区下端向上掀开；
' A% x  T4 I. H  T蟹盖就打开了；
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蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；5 ]* `* r* T- W4 g! e: L

& ], m- s2 t/ v去除两边的腮须: M. X- d+ e8 A& ^8 p3 L" v7 J
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把螃蟹放在砧板上剁成两半；* k$ G9 b8 z; z' X3 _+ \
剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；! R# C, [- u$ \5 n- V0 a* v( B) t

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把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；/ ~+ {( \* M1 ~# G
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我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

京妈雯雯

学习！学习！