臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 ; {) F& _9 o1 ]! X- U3 w- _& z
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉, T: x. b: ^) D& B4 g3 g: B
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% X2 o+ l* p6 v. |* Z6 P1 s) _煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹
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* U: x4 M0 s! x9 \4 O6 i, X用刀在三角区下端向上掀开；
& e9 |5 Y5 s1 d  G. _3 e蟹盖就打开了；
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蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；' d1 n5 n  p2 w2 ^
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去除两边的腮须% b) W* L0 w8 s$ _* i& c
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把螃蟹放在砧板上剁成两半；
: y% X/ c) G+ u( s( _* x剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；, ^1 {, [) j0 [* i

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* k( ?- Y: }% k. V5 j, F" `6 v把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；5 \: n  k  J4 H4 L8 `
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我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

京妈雯雯

学习！学习！