臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦
9 [, {* L. S$ w大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉
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' _4 _: k0 Y; g( Y煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹
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用刀在三角区下端向上掀开；
7 o+ C. H# D- |+ Y蟹盖就打开了；
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蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；: g& h, h6 Q* s  L0 g7 ]2 o
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去除两边的腮须& C0 F5 k6 q) W8 ?0 x3 r5 f
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5 N# E5 G% K% g把螃蟹放在砧板上剁成两半；/ o. K& `9 ?" t% I6 V
剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；0 H. P+ k( o' q$ v) `

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* d8 z9 g. i; @# J把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；2 Q* c; _, z7 S1 C1 z  _0 m

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我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

京妈雯雯

学习！学习！