- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
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做法：1 .切葱丝
3 ?8 e. q# R3 b) a& Y2 D9 i 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
: P' V3 Y- e! N4 {7 {4 f 3. 打入鸡蛋 ' q( L) ^. M/ E4 j, Y6 \5 U
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 , A Q0 {1 o* l. `$ l
5 .煎锅刷一层油，烧热
5 l/ p0 I4 e. o" d 6 .倒入面糊，小火煎制
! K, n* |. l4 k% Z9 I 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
