- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
8 [' i9 i, V. y/ v2 @
3 V) v/ z1 u& n- N* S" ?3 r ]$ i& w# d' e& j$ u, V" I
Q! m) {( p8 x O
, K* d7 u2 `7 t+ l用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
3 i9 g( c7 O4 A& w5 a: ^1 B# \. M6 `7 F. h3 _* i
做法：1 .切葱丝
6 ~. g8 C/ J: i- Q$ f5 E7 ~ 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
4 ^; H8 |3 x) T 3. 打入鸡蛋 % h+ v/ Q# K0 ]" E& D
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 5 b9 i+ _0 }5 n
5 .煎锅刷一层油，烧热
) l+ R* H( ?! I4 F& K1 E# L 6 .倒入面糊，小火煎制
* N6 n! S' c+ e0 h( W6 K" m" w 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
