- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下% H0 a% R& u, Y
0 {- S! G; f6 V* u! w( q7 u
7 Z! v; U2 q5 u. v" X+ H' b( j, D% D6 J
7 v/ `3 @3 ] m5 o: q. g. f t* C4 `3 w, u2 g. }" A9 R; ]/ ^& ?! k
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
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) N: L; D; g, w) H做法：1 .切葱丝 0 d7 T2 J/ i( ^9 `/ c& a h" o. `
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
* [+ R7 u2 L/ _1 U. m9 m2 s- [ 3. 打入鸡蛋 . g+ u1 f% S: U) O5 ~ Y1 k6 j+ y9 t
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
; e0 e" l8 p* ^; x1 _" O 5 .煎锅刷一层油，烧热 : A$ H' ?% ^& o7 m% G! i! ]
6 .倒入面糊，小火煎制 * _5 i+ w7 Z$ w. a3 b3 B# U- L
7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
