- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
: N [$ ^1 j1 n4 {' j. V! w 5 y' B" N* t" H8 i
: I( s, @, H) G" n% P
. `, f$ c0 \3 t$ I% M2 m' C: T6 m" {/ `) ^0 W9 Q
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）! y6 i: b' T7 R( J) U9 X0 t5 {' ^3 `
1 L* M- c5 } ?- L7 R
做法：1 .切葱丝 6 ^$ z+ o* O5 R' L! r" L
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 $ I6 B" A/ {8 p- h Q8 T
3. 打入鸡蛋 + P' ]: U3 ~8 t5 Q$ }
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
) H p8 c; G* ~/ y7 j& F5 i I 5 .煎锅刷一层油，烧热
- U: P/ T$ \9 Q) @ 6 .倒入面糊，小火煎制 0 ]! k- g: R, O7 Q- ~' m. r# F
7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
