- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
9 r p. ~% C" z0 \! _, D: N : A5 z. K, V- w H" {3 U5 E
: V6 k4 Z, d2 j, p5 U' f
9 q* j8 ^& B6 t6 ]
: _0 ?* {1 I8 P! e用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
0 u. l# Z5 V: a4 X/ a; W( k
7 C% r% ^5 e- `4 }$ q: K; K做法：1 .切葱丝 8 @2 H+ x$ j% g1 ]) h7 [( m
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
0 G i) Y; b8 e, r4 ~7 m 3. 打入鸡蛋
7 o" I2 S( _+ _8 S, A$ U& S 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 9 t! h1 p, R: y+ L& P4 c7 r
5 .煎锅刷一层油，烧热 4 t( t8 _; y6 U( `8 h) G
6 .倒入面糊，小火煎制
, L$ C g* M, t9 t3 y 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
