- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下2 z) Q2 D: |* |$ v8 m% a
3 i# Q. D) B0 I1 Z! w) W- w$ H1 O0 s1 {) v' ^1 @
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用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）
: c: r+ |+ S0 i& _: i! e/ v1 H& q2 U( |4 G Q
做法：1 .切葱丝
; G- l) ^0 k" y. |/ `2 M- B 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
+ D: B- E7 _, e5 Y* z8 {( P" A5 L 3. 打入鸡蛋
! \% `% J9 b0 L8 b1 y b: [$ B 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 ( p9 @3 L. ^! q6 e1 Q- l
5 .煎锅刷一层油，烧热 1 p- }& g1 {! {- f( j
6 .倒入面糊，小火煎制
/ B$ Y5 r0 \$ w! i N0 E 7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
