- 妈米
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老公爱吃，俺特意跟妈妈学的。成果如下
5 S, f1 }) o: K( V4 x8 O
& \3 T: U9 i& L, A& ?- D" u
. H" A- y) _. u, K( S* v; e
# C3 i$ i) S; g6 _' _: y$ V) Y" {4 R8 S t6 F, q! A
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 （有时俺还放牛奶还有虾皮，当时没有了。还有可以放西葫芦丝，做时也没有。嘻嘻）( t" P1 D& j/ \1 j
$ n- t) x: k, l做法：1 .切葱丝 3 ^, N8 g9 U; l8 d- ]% T/ z, \
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
2 S- l5 [& B3 L 3. 打入鸡蛋 # @ T X p# U$ f" e
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
+ ?. [( |4 Z b5 u4 R$ q. S4 B7 U 5 .煎锅刷一层油，烧热
# i1 w, C3 b$ W7 v( A9 Q 6 .倒入面糊，小火煎制 ' f7 W- h1 E* l; h1 T
7 .煎至两面金黄盛出切块，装盘
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发表于 2011-10-16 17:41
