- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 9 l( R' h1 ^) _- H6 V
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有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
& R, e8 N; L! b) k0 f. b) m8 c 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
" d9 U. `) r+ n0 f `# Z做法及配方如下：
" H. y! B6 a) [# z7 C7 ^ 1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！
4 t* q; R K& Z6 @+ w 2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。4 H& L+ U. y8 H
3，加入冰糖6－10块。9 B/ [8 M- P% y8 \5 b. N' O$ u
4，加水到豆浆机显示的线。' o8 C. H9 g& G& Z7 c Z3 y
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。. i/ C% M2 Z( \4 J* a# i) o+ H, C
' r# g d1 }; A5 x& s9 E( o 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。" p: W# {7 [$ i
' e3 u9 H; _) d- i& W' M
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发表于 2011-11-3 12:31
