- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 5 V( d6 f0 h+ H/ P& A* ^
" E4 N' C; Y/ x- C ^
( `! h) _9 A8 R. z 有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
Z0 t/ Y, I; M+ _ J 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
. f4 S3 o6 C" i9 D做法及配方如下：
# \! z. K. s4 f0 S1 X1 d) m 1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！
i* w o+ x3 A" j; w; ]5 h: C 2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。
! f3 Y( Z, ]% N! ] 3，加入冰糖6－10块。) q! l( x; B8 z" o$ z) e, k
4，加水到豆浆机显示的线。
% I( E- E) ]5 W+ @) p) L 5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。: }1 f& M; A; K7 u7 J. C' [# X! @
: ?+ B0 ~% X& j8 ~$ [1 \2 ^7 y" j
这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。0 X/ ^6 {' c: u& \. I
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发表于 2011-11-3 12:31
