- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 1 a( Q7 t6 g; |
. a g6 n3 N# @0 a( Q - E6 y" i5 R2 C, N+ @( G4 n
有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。( m7 i& x4 f. w4 J( I
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。8 F! ?5 z2 [8 r6 c3 Y9 \! W9 }/ i
做法及配方如下：
) O7 G _) O/ r+ A, Z/ | 1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！
' N1 I, O; U2 x3 V7 V 2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。& V0 s8 W- d' G8 v
3，加入冰糖6－10块。' S+ S3 r6 B" l% m. G+ p+ A; j
4，加水到豆浆机显示的线。 B3 E- X$ C8 g! t! A0 Y5 K
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。7 }' T0 C: b5 d. h" L
& R8 l" \( @7 N+ l 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。6 V1 t) u: I" @. B/ [
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发表于 2011-11-3 12:31
