- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 , G6 [1 }3 s( J( a3 y
/ I5 N8 j) }& E7 r k' x
( e, e- r* o4 f' ~# g 有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
8 u( `& s' q7 @ 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
7 Y. O9 }- P H0 K, O- [4 J' X做法及配方如下：
. r9 W. c( [) G( p& s 1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！8 O. \8 N0 E# P& O! e
2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。7 z7 Y7 ?8 g8 a2 X$ n# q$ H3 d
3，加入冰糖6－10块。
, o) N( D2 r/ T4 D p0 C 4，加水到豆浆机显示的线。
1 _ C4 K& N3 t, D3 N( w3 |2 z 5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。- G. k- ]3 ~. |
% p }8 D, h4 J1 F; W 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。
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发表于 2011-11-3 12:31
