- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 8 K9 Z+ C! e4 [7 [4 E) k
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* T$ B7 P& X P, J' T( ]: Z, F 有次去吃韩国料理，免费的南瓜羹非常的好喝，我和先生喝了一杯又一杯 ，回家以后，就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了，所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。' L( t, y7 I: |: _
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨，所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
5 j" \+ h1 e6 X: w, [, M, Y. j做法及配方如下：; {; r7 F$ z) z$ y: @7 ?
1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！$ q/ t6 ]: g- e- M0 A
2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。
5 p; z( Q. v- i+ u 3，加入冰糖6－10块。
0 P" h7 r; U+ V3 S 4，加水到豆浆机显示的线。& q/ W$ |& ?+ B! M: t+ I$ _- p5 s) w
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。' J9 W+ x5 j- W" R5 j
% ~" T! x: d9 X- w 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。: Y3 T2 `& t% c: M+ B4 `; m, K" d4 {
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发表于 2011-11-3 12:31
