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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑
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3 @2 Z; H2 R9 [) y/ W, S 有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
4 I( \( D% J4 d( }9 a" Z0 d2 L 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。# T, V+ E# v# w9 L
做法及配方如下:8 ? ~ l: }) P: `
1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!
5 ^* V; I; g+ C4 ]2 B, k1 X) ` 2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。+ a% ^" @5 x) s0 Y3 ^
3,加入冰糖6-10块。- W% Y8 G0 l& s
4,加水到豆浆机显示的线。) e( v, U( u% v
5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。, ?. U3 }; ~- a. e; b
: D: T# }7 E" d+ z; q5 Z3 d( U
这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。1 Y- d/ c$ \) O
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