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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 7 Y! G7 x1 U6 c
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有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
7 G) M# ~4 k; \1 @5 T- ` 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
+ o- W# S$ N h) k U1 E+ V( f做法及配方如下:7 X, z* x U. @' |
1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!
# W f7 C. D& q! L% X 2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。
$ [; Z5 A0 [' Z1 r7 N 3,加入冰糖6-10块。" s7 I, k& N, B1 U1 m3 r+ P
4,加水到豆浆机显示的线。
- k2 r1 s- ]) r; ~8 L4 L. x 5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。. L( `; s2 a/ B- X8 q
3 u1 m7 y7 ~1 t6 v+ i1 \) a/ u8 v 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。+ N3 L$ V& H8 G5 S1 q2 e
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