- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 - v4 f& J. y) b- k w
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- u, m) D& J3 ~, A7 T 有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。8 W. x8 t, Q2 P L$ E( T
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。4 \; N1 n* `% h7 U0 c0 W
做法及配方如下: u, K8 t# z0 c, J4 ^' M# n
1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!* p9 m: s5 b4 q( a% ^& R
2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。$ r6 x2 O% T* g& o
3,加入冰糖6-10块。
/ B1 T4 x6 i! W! f4 Y 4,加水到豆浆机显示的线。$ B/ b' M6 b8 b7 p
5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。/ t2 K6 d% z. x0 d
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这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。7 N4 k7 v! O2 O! t0 n& e& a ~
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