- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 0 ]; r7 E4 t( l! x* ] q# b
! ]% Y0 b: I, y! ^) [: j1 ~
: {9 u0 O0 \) j; b- ^3 s 有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。3 h, l# F5 S, K- U
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。: V) d9 C' c. o& f2 R
做法及配方如下:
6 e2 B; ]2 m) U4 t4 t 1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!+ Q- u$ d" D) r; I8 ^4 @
2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。1 u6 e+ X6 @( l9 I: D
3,加入冰糖6-10块。
/ s0 g( s- N0 h+ ?2 l9 }2 u5 V7 j 4,加水到豆浆机显示的线。0 T. a3 a' H; c9 a8 _
5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。
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这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。$ B8 L; ?7 a7 }/ S, F( j- d7 x
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