- 妈米
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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 - k+ B) S( H( E; Z3 v, y
# r& a" N( U, _+ ^4 w( T% Y" o _ ) S. f; t# L5 u# o+ f
有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。, E5 o# H1 L5 S; ^5 b$ b# `* Z
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
1 x0 J/ x# o, j! ^( W做法及配方如下:! G, z: ~: W- Z4 w0 g2 m
1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!4 U. W X7 A2 o
2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。7 h/ R8 m. u+ ?9 D
3,加入冰糖6-10块。
4 l M! r: b2 g( { 4,加水到豆浆机显示的线。
& T: P' Z) p3 A4 h. [ 5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。
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# e) h8 p% y4 B3 r5 n0 [1 o/ p3 z 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。7 ]# s1 v1 F+ I8 ]6 J5 U- Q
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