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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑
3 T" n' f0 k# f4 @6 r+ x+ r0 A& v$ G
( ^* J, t0 y+ N/ n, q, Z; @+ M4 ?; N
有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。# m/ ? M% k# g0 j+ U
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。5 P0 s+ @9 t# }! M4 z) W
做法及配方如下:
0 B* a ~' f% @ 1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!
" j1 ~# B4 u, e0 J- `0 d, p 2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。' b4 N3 |% W t3 ?5 F k" W
3,加入冰糖6-10块。
/ {/ H- o1 \, i, o8 r 4,加水到豆浆机显示的线。$ w, N% ~* k2 f0 w
5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。9 K% O' q. t2 d- T
4 V! h ^% i+ Z% d( k6 F
这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。: ]4 K- {$ q! j8 q h& W
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