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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑
/ O7 v% ?6 F8 x4 [: a
) ^( b: }7 W) h y' y6 @
0 m7 A! O' U5 Y- m$ z1 ?! t4 y 有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
3 y* f2 q( w3 ^% X% R- B+ K 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
. u1 @+ v9 ~* C* O7 N9 ~& `# v做法及配方如下:9 ~. T- `0 s+ J8 e1 q- o
1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!
. _' h9 E s& l+ O- E 2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。
: q! s' y) Q8 y2 G' G 3,加入冰糖6-10块。
6 E3 B. f# D6 H1 k 4,加水到豆浆机显示的线。
0 @) d9 Z' B9 m5 Q/ j 5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。+ {: l9 s" I* j& G% {5 G3 h
4 z, J, C; p1 l4 f2 S; ~ 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。3 L7 L, ]% H2 j( N
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