- 妈米
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. W( o r* u2 b5 L. ]# D给坛子里的吃货们提个醒啦啊~+ F, Z6 Q# s; m/ H2 |3 X
这些一定要谨记 0 H" i3 j. _% Z6 y: [
: U( u9 g, `4 O* R1、有裂心的萝卜$ \8 Z/ U9 M$ a3 E
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
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2、太硬的西红柿 ' r- @! F$ W# ^4 r5 j
越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
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3、太浅的绿叶菜 # {. b' K0 @* r0 _
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
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4、会长大的黄瓜 $ ]2 N1 B4 _; _) a, p7 \/ Q8 b5 i
买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。6 g0 a/ e5 w" g/ v/ d( K
8 P" A9 n% \* {6 t- {7 p! o 5、闻起来有异味的蔬菜
. U8 _, x2 g+ S4 f6 C 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
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6、清洗过的蔬菜
3 M# G5 ]; P- z+ l9 E 现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。4 ]" w- M4 n7 `: x
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