吃货们谨记谨记啦~~~6种非正常蔬菜千万别买 - 我爱厨房

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北京小样

大本

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宝宝生日: null
帖子: 2022

楼主

给坛子里的吃货们提个醒啦啊~
这些一定要谨记
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1、有裂心的萝卜0 R: f! ]5 V6 W' @% |. l# e
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
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  2、太硬的西红柿 - d4 m5 K! U9 S/ F) o4 N" f0 I  F$ G
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
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  3、太浅的绿叶菜 0 q) I* @! ~5 x* O5 A6 f* R5 j5 d
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。4 i$ c8 Y- U$ w( x, a* n# b

  4、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。$ M" |9 _3 a7 O: y9 F" q! s

  5、闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。5 ~. ]% a- k5 |6 F5 k3 P

  6、清洗过的蔬菜 % @2 F0 n/ e$ |4 J+ }
  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。