北京小样

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给坛子里的吃货们提个醒啦啊~& t( j7 x/ e$ j4 x  k- s
这些一定要谨记
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1、有裂心的萝卜4 p( }/ D  V. c" \
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。( ^1 o6 n2 K& y2 D, q% Z
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  2、太硬的西红柿 ' f+ b# _; m+ I# X
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。0 Z0 b2 k$ P$ {: Q: W+ i
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  3、太浅的绿叶菜   
6 r* v, l6 B$ q3 j大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。" Y( y8 M- c+ N$ q: p- R  b

* l( M3 G$ G9 m) Z8 t* j  4、会长大的黄瓜
2 c4 E4 u; i3 v" O0 R买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
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' }7 F; q1 s) C! ~  5、闻起来有异味的蔬菜  * w- P/ R3 W4 g, Y0 \
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
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6 X& k3 l% H$ c1 `  6、清洗过的蔬菜
% y( ^. \8 ~4 J" K! P2 g  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
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小may的五月

昨天买了一小捆的菠菜。，洗的可干净了！
& z, I+ G. }& x2 p不知道有没有啥不干净的东西啊
' y: q' l0 c2 V+ p我买菜就容易挑那种面儿光的！

两只小熊

进来学习了~