北京小样

5 u: V9 ^* c9 t" i- K/ R给坛子里的吃货们提个醒啦啊~
# v$ U8 p# O9 \这些一定要谨记 " J% J. |, N( ]0 I) X8 T

1 d2 f+ G6 P3 @7 o. ^1、有裂心的萝卜8 Q( g& K2 l2 |
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。! J) C5 l# [9 {# x. ?* u

! z  A$ a$ N  v& ~! @8 t9 [  2、太硬的西红柿
! `1 L( a7 h6 E( b% r越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。8 |: H/ O2 t" H+ c
% `, ^  k+ U0 ^9 v7 }! a) k
  3、太浅的绿叶菜   * W1 z  Q  H, F' o0 {/ u* W
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
- P. U, u, V. @2 }7 I9 w7 B. t" n9 T- K" W3 |/ b9 I/ _' \
  4、会长大的黄瓜 3 }$ ^  \( ~, d  I) ?6 e! R
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
1 Q  O0 l4 @. u6 j+ |6 G; [' ?2 r- s+ W: M/ l7 x
  5、闻起来有异味的蔬菜  % r9 s+ _3 H/ Q' m, r( h, Q
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
) Q& B1 `* W0 `: Z1 Q5 A& ?% h
: h! V0 m! U  w4 I. E) E- e' ~  6、清洗过的蔬菜 " c$ o* q0 C6 ^7 a) o7 e
  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
9 F3 X) ], w# a9 y/ Y$ P% t% P7 N! D# Y

小may的五月

昨天买了一小捆的菠菜。，洗的可干净了！
' b9 [4 F7 Z7 k不知道有没有啥不干净的东西啊6 r$ j1 E3 ^/ _
我买菜就容易挑那种面儿光的！

两只小熊

进来学习了~