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[美味私房菜]

麻辣冬瓜

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hengshengone

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宝宝生日
2010-03-03 
帖子
36 
楼主
发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麻辣冬瓜的制作材料：3 @: U+ Q) g  b9 ^$ n
主料：冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐,酱油,糖各半茶匙。/ Z5 U8 G0 G2 n' N% ?7 }" L
麻辣冬瓜的特色：
: i& E- I/ ^- b6 H  K汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。 ( ?' f9 A! e3 [4 _
教您麻辣冬瓜怎么做，如何做麻辣冬瓜才好吃
9 m1 P& l- F% M5 g/ z* h* {" J1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用。  & C3 o! `' q2 E# J) E( t# u! A
: M1 p& G/ l  `7 Q  {% a( r) g
2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分，加入盐、酱油、糖和花椒末。 9 }9 ~  s. b  b% l: Y0 g8 U; _; M
3、炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒，炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。
! H' A+ |# T3 i5 A4 E" x$ _
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pp跳跳

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宝宝生日
2010-04-10 
帖子
40 
沙发
发表于 2011-10-21 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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