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[美味私房菜]

麻辣冬瓜

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hengshengone

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宝宝生日
2010-03-03 
帖子
36 
楼主
发表于 2011-10-21 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
麻辣冬瓜的制作材料：
" }8 S5 Y: G# e( |主料：冬瓜500克,干辣椒若干,花椒末适量,香油2茶匙,盐,酱油,糖各半茶匙。% M9 H6 I& n; E
麻辣冬瓜的特色：
9 l6 n# t$ N( M1 R/ {  a汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑。
& o+ O1 D( j, p& ]0 k' o教您麻辣冬瓜怎么做，如何做麻辣冬瓜才好吃
' c1 b$ S/ K2 E8 i. V1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小片待用；将干辣椒去籽、去蒂待用。  
6 O! Z$ i) l0 z- ^' h3 c% X" ?2 k/ Q* q' Z7 I3 [! f5 ?2 y+ V. O1 M
2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出，沥干水分，加入盐、酱油、糖和花椒末。 . G) I5 ~# Q7 _. H8 [! C% ]0 c2 _# }
3、炒锅中倒入香油，烧至七分热时，放入干辣椒，炸香后捞出干辣椒，将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上，拌匀后即可食用。  B, B) ^" c5 M% o

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pp跳跳

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宝宝生日
2010-04-10 
帖子
40 
沙发
发表于 2011-10-21 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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