- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-10-18 20:22 编辑
# Y& J" S n5 c# r1 f* g7 V* Y ]& _1 Z) F+ ]# w3 c4 x7 m5 g6 O
家里人都爱吃鱼9 x0 i1 W( ~; S3 r- A" p
所以我家经常做鱼吃
0 ?; r: U9 b7 q5 Q) e; l今天做的是油炸小酥鱼
) c X: J- L" J8 H这道菜简单好做
K* s$ M8 [. n8 ?3 a鱼炸的酥酥的
, {; j1 R( L2 ^5 S- a吃起来特别的香; `+ \# }1 r* H- D8 ?; F) z1 Q
 ; B) }, H) L I* P& p$ @; O
先把小鱼洗干净，用料酒、盐、酱油腌一下
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& q1 X: s5 Z/ b1 d- @+ Q
( }) V; h* H {, B再准备糊，用一个鸡蛋一少许面粉和匀
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0 L5 r0 [, J7 u2 y8 g9 z& t; H6 p1 j1 |0 e, N& _' e, y
把鱼的身上均匀的裹上面糊下油锅炸
( E9 B b8 \& `3 j$ z) b: i" v' Z1 c2 E8 ~/ c" G a1 u+ i
) f ]- k) q0 v' P用中火炸至两面金黄就可以吃啦
" {. \+ N" M. B. h# a要是撒上些椒盐吃起来更香4 s, t4 P, w: r
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发表于 2011-10-18 20:20
不错
