- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-10-18 20:22 编辑 7 T I8 Z! h5 C
7 @% B( \# a& ?- @, Q' h# }) z家里人都爱吃鱼
i0 {8 _; O# n0 _, i2 J1 x/ M; @所以我家经常做鱼吃' d' n8 P' O* a/ t3 y* s7 e
今天做的是油炸小酥鱼
! n$ ]* r4 L$ p& z2 d) Z7 ~这道菜简单好做% Y( j# s9 h0 t4 I; i
鱼炸的酥酥的
. X* E2 R8 @; C0 d4 Q吃起来特别的香" M5 Z5 Y. {# v# N
6 S, v, J/ z6 j- ~: @
先把小鱼洗干净,用料酒、盐、酱油腌一下
+ `# s" l3 i; @! B8 |
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再准备糊,用一个鸡蛋一少许面粉和匀7 m1 F, l- {5 X# `, `$ ^5 h
( m, o9 z) d2 A. S- E1 \" J- R! n
5 w9 Q! ]* U( O1 e/ v9 d6 x把鱼的身上均匀的裹上面糊下油锅炸: a6 E& Z/ S0 L9 F' D0 S$ |
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用中火炸至两面金黄就可以吃啦
; E" E1 P' _; {要是撒上些椒盐吃起来更香. ~: n$ j$ z" S! _0 ^8 ?! }2 X
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