- 妈米
- 355
- 经验值
- 355
- 在线时间
- 108小时
- 宝宝生日
- 2010-03-03
- 注册时间
- 2011-10-13
- 帖子
- 36
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 358
- 精华
- 0
- UID
- 6447133
 
- 宝宝生日
- 2010-03-03
- 帖子
- 36
|
酱油鸡的制作材料:
; c8 |& g- Y, o3 t主料:鸡腿300克
j& @ W9 I; k: H" d/ M辅料:姜10克,大葱10克/ e; g& ]7 i$ Y0 S
调料:色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
9 B# z. H5 h9 w. X# S4 Y- @教您酱油鸡怎么做,如何做酱油鸡才好吃
8 b1 C/ k! N6 c0 a6 ~. N1.葱、姜与调味料(酒10克、糖5克、酱油20克)拌匀,涂抹在擦干水分的鸡腿上,余汁备用。
% Z2 B a$ { d7 X1 `) X! x2.锅中倒入20克油烧至八分热,放入鸡腿,用中火将两面各煎十秒,至外皮稍呈金黄色。
u& J( t5 v% `$ a. _4 c5 i j3 ~3.再放入余汁及水煮沸,改用小火焖煮20分钟,熟透后取出,剁块排在盘中,淋上酱汁即可。$ |$ y5 W( b1 I
小帖士-食物相克:
- `; C5 x$ k4 \' S7 X. d- a鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
1 e$ T& u, n; C4 w+ N. |8 n8 K. b与芝麻、菊花同食易中毒; s% o$ n7 x. U3 A7 J$ j
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;% C \# Z! ^3 m( s4 c# g' ~ I; Q
与芥末同食会上火。
: u% L( c- r/ k6 {1 |
|
|