酱油鸡

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hengshengone

二年级

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宝宝生日: 2010-03-03
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酱油鸡的制作材料：) N$ V/ w) }$ A$ X+ u
主料：鸡腿300克4 Q( J$ R" h0 J
辅料：姜10克,大葱10克) Q+ U2 }' }2 @( ~
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。4 E2 X: r. c" } a, h
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。( \ q, p2 g9 r5 F6 J8 M) ^
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。+ r* ^% N8 R& B
小帖士-食物相克：+ @; _3 R2 A# c6 \
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；$ s' ~; f9 J) c- A& o
与芥末同食会上火。

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