酱油鸡

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hengshengone

二年级

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 36

楼主

酱油鸡的制作材料：; E/ o0 i! e6 Q# w' F
主料：鸡腿300克' {. R* f" o0 b! |3 q; y; z
辅料：姜10克,大葱10克. U* N& D2 i0 J; L9 u
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。9 i8 `) h: E0 G
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。; T, \& Q& ~7 Y# n# Z
小帖士-食物相克：. J9 N3 c4 H( I7 K; O, z7 m4 V' ?
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；! b2 `7 [9 U, L" `7 g8 p" }
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；! o& r N% ?# D3 i2 f
与芥末同食会上火。

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