胡萝卜烧鸡

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 0 \| 浏览: 684 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 胡萝卜烧鸡 [复制链接]

hengshengone

二年级

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 36

楼主

胡萝卜烧鸡的制作材料：; L9 l' V( [; C. v4 I$ {( V- h
主料：母鸡1000克; Y  t' q  N! ~# I8 {) |1 V6 H
辅料：胡萝卜300克) f% K  x5 \( a# b" Y3 a) @, K
调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克
胡萝卜烧鸡的特色：
鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。 6 t$ W, Z) |# ?: P& b2 w8 N
教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃. c1 m7 p0 y. e4 _3 _. k: A/ i
1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；4 D, Y, t$ Y: y$ _# t9 G! b
2. 连肉剁成3厘米大小长方块；
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块；
4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；3 R5 ^  ^  I7 R* f5 R
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开；
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟；2 Z4 f- Z  J1 s4 F; _
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

胡萝卜烧鸡

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块