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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-4 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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       那天,去市场,看见大青虾很新鲜,就买了一些回来,准备中午烹饪给女儿吃。在寻找与之搭配的食材时,看到了两根有点失去水分的黄瓜,突然灵机一动,用它来搭配着烹饪大青虾,说不定借着大青虾的鲜味,女儿会喜欢上黄瓜呢,手随心,赶紧动手,结果,不出我所料,女儿一开始还排斥着说不吃,在我左骗右哄之下,试着尝了一片黄瓜,只见小嘴叭叭嗒嗒几下就咽了下去,然后,而且,就开始主动地挑黄瓜片吃。事后,当问起原因时,她说,今天的黄瓜与过去的不一样,有股虾肉的鲜香味,好吃。耶,我的计谋终于成功,呵呵,当妈妈真不容易呢,让孩子自动自发地吃饭,也是一件斗智斗勇的事情呀!

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黄瓜炒大虾

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原料:黄瓜、大青虾、木耳、葱姜蒜碎、料酒、蚝油、盐、鸡精/ J9 y& B$ r8 Y# f/ W4 v
做法1、黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。# Z4 A+ |' ~5 |) ?
            2、大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。
) G+ U5 N% t" m  B  M' {: f$ j            3、木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。3 w6 j5 R/ x/ V
            4、热锅上油,爆香葱姜蒜碎,倒入腌制的大青虾,快速滑炒,加蚝油2勺及少许热水,盖锅,中火烧八分钟,待入味后,盛出,备用。
7 h* \1 y2 L9 y1 E% j            5、另起油锅,依次倒入黄瓜片、木耳,大火炒匀,加炒好的虾汁,中火两分钟,待入味后,倒入炒好的大青虾,加盐、鸡精调味,即可出锅。     & d! o6 L* p/ B* }, V
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步骤一:7 h# S: m" {! r. ^0 c

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步骤二:

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步骤三:

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步骤四:
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成品图:

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