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宝宝生日
2010-02-16 
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楼主
发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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0 m1 N4 H/ ]9 Z6 k8 p3 P' H大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
5 N. [) I. S9 V3 ]2 L尤其是用来享用早餐
& M7 h4 q6 Q  \9 ^9 `还在经常去街边或者小店去买吗
4 u4 Q1 Q. O3 h9 M. {' h看完今天的分享. i, }3 b) s% e7 e& I: v
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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宝宝生日
2010-02-16 
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6 O8 B5 Z$ e, L

0 G( F  o. p/ j8 Q6 N/ c9 q先来个最后的成功大作吧
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$ K& y9 H# \1 z+ j& e' M" w下面说说自己的做法吧!3 ?; s% t) Z, D5 z
最重要的当然是酱肉了,想着很难,不过做起来真的很简单。
- s+ q% q# V9 k8 T% V: d. V& t1、首先选一块肥瘦1:1五花肉,因为是第一次做,怕不成功,我选了一小块,刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的,否则口感应该会有点发材。9 f+ X6 H- I+ u5 q' {
2、锅中放入凉水,将五花肉放入,待水开后撇掉血沫,加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片,倒入料酒、老抽,盖上锅盖,小火炖一个小时,到肉烂即可。大概四十五分钟,也就是看肉快熟烂的时候加点盐。
  
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宝宝生日
2010-02-16 
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$ u- O% K6 F% e然后准备其他配料:尖椒和香菜; V4 P9 R2 ]" [- B- ?# H
尖椒和香菜剁碎,酱肉剁碎,拌匀  9 R/ e& u4 n5 Q& D
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在上面浇点酱肉的汁# c8 x0 E1 i) q. h& i- u# k( j+ Q
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宝宝生日
2010-02-16 
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  U, b0 u7 K% _' w饼皮也就是馍,是在家门口的超市买的发面饼,一般超市面食窗口那都有卖,一块钱一个。因为是做早餐嘛,所以都是提前买好放冰箱里的,用微波炉加热的话会干,所以我想了一个办法,就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水,放入饼,盖上锅盖,用最小火加热,大概半分钟左右翻面,再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干,还有脆脆的表皮,更好吃了; v) v5 k2 c/ d

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, W1 u7 w/ R  a2 C最后就是把饼剖开,将馅料塞进去了,大家肯定都会啊!馅料放入后,可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁,味道更浓。  
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自己做的就是实惠,多丰满  
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宝宝生日
2009-12-30 
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流口水啦。。。。。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

自己做的吗?太专业啦~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

哦,我好饿

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 两只小熊 的帖子- H& ]" K) y' z: g. D' e& G  p

' u1 Q2 _, c! T& |3 y4 T' S3 K! W5 A, h9 Y" e- I
呵呵    g  h$ d0 s+ Y7 F+ ?9 j! C
是挺专业的2 o8 y2 ^9 j! [9 @4 `0 @  O' Z
; x# \) p: m2 w4 r" M0 J7 g1 |5 s

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宝宝生日
2009-08-01 
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, C" k) Z4 p4 ?2 X# q* w
, Z! A5 F) L& L9 m不过谢谢楼主的分享
7 c* m9 o$ I6 ]; G9 ~# J1 z有空可以尝试下去了7 Q4 C# ], r7 ?5 ?6 X( T' U

7 C2 W% y6 a5 ^6 [5 r

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宝宝生日
2010-08-01 
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9 o4 A7 B; D# s$ z3 C
这个看着学起来也不难的嘛% f8 `! F! C* b! Q4 T, L

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宝宝生日
2009-08-18 
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自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子
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好想吃哦~   
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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最爱吃肉夹馍
嘻嘻

高 三

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宝宝生日
2012-01-21 
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想吃呀,我也试试去

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宝宝生日
2011-11-27 
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太专业了。学习。回去操作一下试试

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宝宝生日
2010-12-19 
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口水哗哗的,过俩天自己也做个吃
团长编号 MW10839

高 三

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宝宝生日
2008-03-02 
帖子
1972 
口水~宝宝也厉害,能吃辣的了
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为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 ...
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