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宝宝生日
2010-02-16 
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楼主
发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 A- X/ c. g6 O

$ F% u- T& {7 i6 @% d+ N# i$ j大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
  x7 s2 R$ m  e, ~) [5 `  f尤其是用来享用早餐5 Q: j; F$ F& [; l+ a
还在经常去街边或者小店去买吗( c8 X+ N% y0 H& \9 l% o' D' X
看完今天的分享
! T/ X! l* t. b1 |大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽4 d1 _* J: V$ H

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宝宝生日
2010-02-16 
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6 i6 f6 U3 l9 \5 _& j% w先来个最后的成功大作吧' ?0 W6 a' V6 D2 G( s  i0 e2 K

9 ]5 x2 [/ s- N& [9 ^* D下面说说自己的做法吧!0 Y& i3 K7 j/ L" e/ t
最重要的当然是酱肉了,想着很难,不过做起来真的很简单。
1 r  V( d) e( i% ~& u1、首先选一块肥瘦1:1五花肉,因为是第一次做,怕不成功,我选了一小块,刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的,否则口感应该会有点发材。9 U' u! g  _, @; L. {7 A# H
2、锅中放入凉水,将五花肉放入,待水开后撇掉血沫,加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片,倒入料酒、老抽,盖上锅盖,小火炖一个小时,到肉烂即可。大概四十五分钟,也就是看肉快熟烂的时候加点盐。
  
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宝宝生日
2010-02-16 
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  ~% y) b3 c; G2 m- X' L5 s然后准备其他配料:尖椒和香菜9 b! ?/ L6 v1 g: C; K
尖椒和香菜剁碎,酱肉剁碎,拌匀  
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5 f+ J, U( Q& q! O; f在上面浇点酱肉的汁
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宝宝生日
2010-02-16 
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9 [& K6 b, E4 J2 {饼皮也就是馍,是在家门口的超市买的发面饼,一般超市面食窗口那都有卖,一块钱一个。因为是做早餐嘛,所以都是提前买好放冰箱里的,用微波炉加热的话会干,所以我想了一个办法,就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水,放入饼,盖上锅盖,用最小火加热,大概半分钟左右翻面,再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干,还有脆脆的表皮,更好吃了  Y* H7 B' }) l" w

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" j$ R; f5 J& G" a7 v最后就是把饼剖开,将馅料塞进去了,大家肯定都会啊!馅料放入后,可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁,味道更浓。  ! Q& L2 |* r/ u! A) |; Q$ M3 o

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自己做的就是实惠,多丰满  ' p5 n% A4 l7 v" y$ Y

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宝宝生日
2009-12-30 
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流口水啦。。。。。。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

自己做的吗?太专业啦~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

哦,我好饿

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 两只小熊 的帖子
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' t: J$ d" b! W7 ]呵呵  # O, g. l) y* a2 W' m3 H3 [+ u
是挺专业的9 ?1 h/ o+ k3 A" G
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宝宝生日
2009-08-01 
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0 M& k& \& \! v9 E" v% F5 L' u1 y" H+ H$ {. a3 b7 B, o
不过谢谢楼主的分享
( A# q! J! A" E. O; B: x有空可以尝试下去了
5 v7 o2 t  {! [5 r" t& A; h& t& ~' I; r. K) e

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宝宝生日
2010-08-01 
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. `: o% ^8 q* {  R这个看着学起来也不难的嘛
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宝宝生日
2009-08-18 
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自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子
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好想吃哦~   
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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最爱吃肉夹馍
嘻嘻

高 三

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宝宝生日
2012-01-21 
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想吃呀,我也试试去

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宝宝生日
2011-11-27 
帖子
212 
太专业了。学习。回去操作一下试试

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宝宝生日
2010-12-19 
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口水哗哗的,过俩天自己也做个吃
团长编号 MW10839

高 三

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宝宝生日
2008-03-02 
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口水~宝宝也厉害,能吃辣的了
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为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 ...
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