为心爱的宝宝和他做一份早餐~跟风自制肉夹馍~老有爱了 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝贝我的最爱啊

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宝宝生日: 2010-02-16
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楼主

发表于 2011-10-25 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 V. v. z0 ] J. T: G. c f! k4 z

大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊, }1 z% M3 @9 E# S$ D; n. |
尤其是用来享用早餐2 |9 D# u, { x7 N; U: I3 o6 F) m
还在经常去街边或者小店去买吗
看完今天的分享
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽1 u% ~+ W4 U( I) @5 G& N. k. J

9 {# v" A0 q0 q U7 j. M. G) y

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宝贝我的最爱啊

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沙发

发表于 2011-10-25 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先来个最后的成功大作吧' f7 ?  n$ X, C  x6 C- ?+ i. ]
  ?9 x/ S- |9 d' ?6 p6 q' P7 j) G
下面说说自己的做法吧！
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。) g$ V9 S9 H5 b. w4 {/ Q
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  & p/ ]0 ]: Z+ [3 h' h3 k9 t
( J9 D7 W$ h. A( \1 c

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宝贝我的最爱啊

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板凳

发表于 2011-10-25 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& }* z0 y3 j% h
+ b& z- I5 j$ w: w
然后准备其他配料：尖椒和香菜6 c! ~6 W; x# D
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  ; n. V1 B3 }' b: }
; m3 {; t4 X! e/ y

3 S8 {! N  g+ Z+ H8 c. m
在上面浇点酱肉的汁
# b% r% W( ?  h) `3 }7 F! ~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝贝我的最爱啊

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地板

发表于 2011-10-25 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 d$ d+ E2 I' v, F; m  _1 b

饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了' P; P! i! ^4 d3 z! ~
# q3 e. s2 r' r
# H9 H; `- [  g" U3 g
  Z& W8 e. E9 E1 F! ?& E' u

最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。 $ g( W6 i* J5 `4 i4 n/ l9 q
9 b/ `: S( ^5 m& y

! X6 C( Z3 }, U; r# T& D; Z

自己做的就是实惠，多丰满

' x1 F& s$ J0 S# Q. q
8 J% o) y) X6 I. m

( r% K# v7 s5 U' k: L
" X" N3 L! Q; ?- |% N
# x- n9 u) o2 V! B3 F

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

5^#

发表于 2011-10-25 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦。。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2011-10-25 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的吗？太专业啦~~

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2011-10-25 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦，我好饿

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

8^#

发表于 2011-10-26 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子# o2 e1 C, ^% y; w

呵呵 . k( {) q, e$ @0 H
是挺专业的7 X! R; h6 b+ z; G2 F0 f3 ]

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

9^#

发表于 2011-10-26 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: ]+ U$ a+ {" O4 N: u6 R' _
不过谢谢楼主的分享 ) [0 d7 A" L9 T; ?
有空可以尝试下去了, X) ?6 U# V8 u2 ~: J3 e9 V' B' K% l/ E' r

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

10^#

发表于 2011-10-26 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; Q$ I% O1 S: ^ W! y

这个看着学起来也不难的嘛' h. L5 a' r J

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-08-18
帖子: 9952

11^#

发表于 2011-10-26 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做就是好我们这边已经涨到4元一个了肉还特少

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

12^#

发表于 2011-10-26 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子

好想吃哦~

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xingya1995@163.

盛夏果实

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宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

13^#

发表于 2011-10-26 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱吃肉夹馍

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嘻嘻

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宝宝生日: 2012-01-21
帖子: 900

14^#

发表于 2011-10-26 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃呀，我也试试去

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宝宝生日: 2011-11-27
帖子: 212

15^#

发表于 2011-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太专业了。学习。回去操作一下试试

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 716

16^#

发表于 2011-10-26 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

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团长编号 MW10839

Rank: 16

宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 1972

17^#

发表于 2011-10-26 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了

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