宝贝我的最爱啊

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大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
3 l7 M+ i; H% t+ i尤其是用来享用早餐
( K% K( O6 j& F& |0 v/ O; |/ X# H5 H还在经常去街边或者小店去买吗4 A# S+ \! Z; r+ W, \
看完今天的分享
' N3 V( E! ^& t) a  a大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽  Q3 |/ _- V" p
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宝贝我的最爱啊

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6 S+ ~1 V( ^' X. F; n+ v/ S& d4 o先来个最后的成功大作吧
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下面说说自己的做法吧！! e  o) S( x. m1 K% D) w- M
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。7 x' }5 Q* D, R% o" U
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。/ X5 r9 k7 e/ E
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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宝贝我的最爱啊

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然后准备其他配料：尖椒和香菜
4 h' y1 o% x6 ]% A$ c尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  2 C8 j5 j/ }( I0 H
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在上面浇点酱肉的汁
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宝贝我的最爱啊

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! J& j6 ]7 p/ g饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了
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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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' L! b- T; L. Q2 P4 z自己做的就是实惠，多丰满  ( i% L$ S! N/ k" M

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林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子3 x5 B7 O$ i  Y/ m
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8 n8 s% A! u9 O* o: r# N呵呵  
" C( {8 _3 }  ^% m2 R; }% f6 }是挺专业的
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甜点妈咪

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, j) h8 J# P! E  `) N不过谢谢楼主的分享
- Z/ j3 x( R- E8 M$ }+ D& k; O有空可以尝试下去了, R: F# P; ]& q; t9 Q% {. W3 a
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小小子妈咪

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: H) f/ q' O9 i这个看着学起来也不难的嘛& [9 {5 k! g/ S# l7 A

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子: f. g3 h  e4 v7 s: e
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好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了