宝贝我的最爱啊

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0 |2 L: I2 k- S: c9 w! S; `8 r大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊; r  H: O, L+ n$ N8 z1 [+ @
尤其是用来享用早餐
" _/ p& _# V, i3 i% F4 `还在经常去街边或者小店去买吗/ t% ^1 I$ P( h, [  B- x" ~
看完今天的分享' \$ k7 L, h: Y1 a! V# l7 K+ N; Z$ w
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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宝贝我的最爱啊

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6 Q$ Y! N; [/ x( ~/ L0 r先来个最后的成功大作吧
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5 _4 b9 {, {( A8 Y1 C下面说说自己的做法吧！
' q3 f0 k# I. Q最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。4 ?2 O7 k1 i$ u
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。2 }: _$ \+ R: K9 }
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  ! o; E; K: [* l: Z
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宝贝我的最爱啊

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然后准备其他配料：尖椒和香菜
9 [, |' l# D' K4 F& ?尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  $ {( a+ U$ u& \$ v; ?0 z) y
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8 i! q9 {( y  v2 `5 W/ y; x' y! r- N, I在上面浇点酱肉的汁
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宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了& T* r- t& C3 q$ ]' ?1 V. g

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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  0 v' [, E4 V8 ?& u
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8 T4 S4 ]' e$ r. T/ m  V自己做的就是实惠，多丰满  
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林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子: V5 S3 x! U( f! e4 f8 r
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( r0 j' q7 j4 T/ U8 b, {* H; [+ W呵呵  1 y' N) C, H% Y4 ^
是挺专业的7 U! n" W8 F" D( J

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甜点妈咪

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5 j/ l0 P: C  r8 o+ K不过谢谢楼主的分享 9 W3 U$ m# k. _0 L( h
有空可以尝试下去了
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小小子妈咪

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这个看着学起来也不难的嘛5 `. `7 Z8 R; e* v+ ?

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了