宝贝我的最爱啊

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5 ]  a" `# m  y# A  y2 D大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊1 ~' ?; z( m% s3 H& V' Y
尤其是用来享用早餐' n3 X, F3 d7 u, E) c8 R4 p, W: L
还在经常去街边或者小店去买吗! l5 Z! K7 c  h. n* D( E! g9 G
看完今天的分享
* B. q& E. A- K大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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宝贝我的最爱啊

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先来个最后的成功大作吧+ t# p1 r) H# H5 [- [6 Q9 q3 M8 y
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下面说说自己的做法吧！
! `( r( E' w# C# o( D* Q最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。5 D/ ^* I# q# a5 |" T
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。& d- l+ N5 K. y! p9 V
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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宝贝我的最爱啊

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3 D, U+ K9 C5 O然后准备其他配料：尖椒和香菜* L: p) w8 K) s+ n4 L) o7 \
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  7 A& r9 ~) N2 B' |

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在上面浇点酱肉的汁# ?+ _! m7 Z0 @8 _2 E

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宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了
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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。    P3 K2 U3 d9 \& J. t8 Q, i

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; i  b/ p; m; d4 W  ^# V9 K自己做的就是实惠，多丰满  * Q' m( D4 u- ?" n

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林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子" o2 ]1 v6 I0 f( a3 X
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3 G9 y5 }( C* o2 |4 {呵呵  
) k# [0 l" Y" m7 R) b# c5 V# W# [0 i是挺专业的8 Z# o. {/ O3 V( o
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甜点妈咪

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不过谢谢楼主的分享
1 n0 ^$ z" ^5 r- s0 T0 y有空可以尝试下去了, C3 c8 h6 g0 i+ Q' K
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小小子妈咪

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这个看着学起来也不难的嘛6 l$ a. L" Q& L0 H7 D

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子9 Q9 {, `) c! E( K- L

/ Z% Y- }3 ~7 F6 m/ r7 X) E5 G2 _好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了