宝贝我的最爱啊

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' i8 Q, N8 e# G大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊( g- J5 e( F  e! H+ n( T6 o
尤其是用来享用早餐6 \& ~. Q( m2 J  N  D
还在经常去街边或者小店去买吗1 s* o4 x5 W* R/ g$ {
看完今天的分享
2 B8 ^. ?1 R- I& `! V' C大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽# t! @& Z' ?9 T6 C% n& u

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宝贝我的最爱啊

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! R% c5 E4 l0 T' E6 i* `先来个最后的成功大作吧* `$ C2 P4 Q# [$ w
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下面说说自己的做法吧！
- `( s+ C" q8 m最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。1 N  H# k1 g2 {
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。3 b/ w; @" w8 |- E4 _+ |% f
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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宝贝我的最爱啊

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5 I. z# k6 y. N4 g2 c2 A  P然后准备其他配料：尖椒和香菜
5 L, u6 v! s8 U2 c3 c8 t6 ^# w尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  
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在上面浇点酱肉的汁
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宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了
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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  # `5 G7 R# S9 B0 |* z0 h

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自己做的就是实惠，多丰满  6 {1 r8 s& V; M8 I4 K" f4 x/ r
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林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子6 Z: q6 Z6 A2 C! \4 p  W) J
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呵呵  2 E- k* k, B- W$ E
是挺专业的
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甜点妈咪

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# V% Z2 z8 R* B* A2 I不过谢谢楼主的分享 2 p5 G+ J/ L' ]* n" U/ y
有空可以尝试下去了
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小小子妈咪

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这个看着学起来也不难的嘛/ i) f$ p% w  ?8 X+ \

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
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( }  b& W7 J) T+ U好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了