宝贝我的最爱啊

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9 h2 G. k5 R. y% v% Q% |- E大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
' x) z9 r5 `+ ]& B尤其是用来享用早餐
( b) s% N; q% M5 n9 z  j$ }还在经常去街边或者小店去买吗0 a' D, M+ F! S- d1 B  f% H( f
看完今天的分享
5 M5 L7 W$ O# g  |2 \大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽4 b5 j9 z  ~+ s& K; ?2 e" h' e

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宝贝我的最爱啊

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1 H4 m+ A5 C7 k+ z* A先来个最后的成功大作吧9 M# K6 J3 m  L" O' u

' [, ^& O& G! W5 U下面说说自己的做法吧！
4 W% m1 p" n8 H* K; G( e* o最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。. {9 o2 ?8 B: q0 W( Q( m
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。
3 O) b: _; z0 V& @: d" V5 v2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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宝贝我的最爱啊

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% n7 k- J# I( ^9 F; u- Z" G, M然后准备其他配料：尖椒和香菜
+ v+ W7 H0 X, S/ |: X尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  
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在上面浇点酱肉的汁6 u: ~! K+ a$ R6 m+ d) ]
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宝贝我的最爱啊

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& V5 w  s& ?8 D( m/ ?' e1 E: R9 Q  V饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了
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& ]  n9 s6 i1 ^8 ]( ^最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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自己做的就是实惠，多丰满  - [  W) {0 Q2 u1 l1 F" |

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林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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2 x  K* w+ |8 h4 l  T  V1 ^  s呵呵  
, x6 |1 K2 _& T, h是挺专业的
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甜点妈咪

  C! r) V9 }5 k- ]5 f. F
" Q5 c. O1 l5 x6 b不过谢谢楼主的分享
0 @! a3 b( [  L( O$ W* r% |- i有空可以尝试下去了& s+ }. @3 n% H( g$ r0 S

! ]8 ]$ b# M: e! ]0 ^- ]9 @

小小子妈咪

, F! W3 ]( Y+ a0 B2 I! \' A8 T+ \) ?$ C8 P+ \' d' d* s5 ], ^/ s* D+ M
这个看着学起来也不难的嘛6 }7 K- @2 y+ s2 |) u$ `

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子7 ~( f# b& i' B+ G  P% q

3 M! L6 k' Y7 Z/ I& F, Q0 z好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了