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宝宝生日
2010-03-03 
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楼主
发表于 2011-10-26 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香辣猪舌的制作材料:1 e9 K% ]& n+ B7 H& d5 P
主料:猪舌400克- p* r7 l& p% `* L
辅料:香菇(鲜)50克,生菜(团叶)100克,辣椒(红,尖)50克
% }1 n! \- \' `7 \/ ]9 T# _9 _) S调料:姜5克,大蒜(白皮)15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
( R% B4 ~& R8 A教您香辣猪舌怎么做,如何做香辣猪舌才好吃% a! \! f, a  m- m
1. 将冬菇浸软去脚,加白糖、料酒少许,拌匀,加姜片、葱段少许,上火蒸15分钟,取出,晾凉切丝;
& L+ @/ Y0 `6 @6 ^$ D2. 鲜红辣椒洗净切丝;
6 Z+ [% x- [# [4 Z3. 猪舌卤后切丝,备用;
) o  B" a0 T2 h4. 炒锅内放植物油,烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝,爆香后,烹入料酒,放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀,放入蚝油、红油,翻炒片刻,用淀粉勾芡后盛出,最后将生菜烫一下摆盘边即成。
; m4 h4 c, F% V# ~7 k* m6 _

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宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 
倒是很喜欢吃猪舌呢; \0 h0 S* d+ q7 ]) z' k: m! |9 v

6 i# L* l( X! e5 `) w2 H
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
一看猪舌琢磨了半天,才反应过来是猪口条啊
团长编号MW11042

初 二

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宝宝生日
2011-04-26 
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302 
帮到顶顶  马克马克马克 让更多麻麻看到
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香辣猪舌
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