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香辣猪舌的制作材料：& b, }0 s6 p# B: W
主料：猪舌400克
1 t) q$ h6 M9 ^& W8 G; V, t辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克. g' p) Z- l% o% W
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
* r$ z) ?, ?' y, S# T教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
  w( Y$ W: K# U# ^8 B0 ~1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
: U- W, |! ]1 w4 A! |2. 鲜红辣椒洗净切丝；) T0 h+ B$ Q2 [8 F
3. 猪舌卤后切丝，备用；
9 v: L1 E. l0 p* F7 e4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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