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香辣猪舌的制作材料：
7 t/ u: w* i$ n& b& h8 p: ~& ^主料：猪舌400克- `- m7 E/ t- Z/ W& r% R/ M
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
9 q4 n* u* h# ^2 z9 J& V调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克* @# D8 J$ C0 I) L2 n  |
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
0 {: S: ~) v" a/ D6 Y5 O4 ]5 d1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；7 u, c7 S) I* X8 C! w$ F% R
2. 鲜红辣椒洗净切丝；
! l% ?2 b# q- r6 t4 X3 F3. 猪舌卤后切丝，备用；0 T* M! ?' _$ ]# S+ V
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。& S7 l- c9 X# s$ {& c& ]

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
2 }* n$ ~& A# C  z4 `# m. o. z1 E$ x0 ~' O& U

豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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