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香辣猪舌的制作材料：
6 w& P1 |  h/ k" V. b/ I主料：猪舌400克1 X8 V, \/ l, P, g. E
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
  i: L2 l3 X" f. J调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
1 S0 S1 e+ D! ~教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃; R$ z; d, p4 a6 Y+ N
1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
) A/ ^/ t! L0 F! u& o2. 鲜红辣椒洗净切丝；
0 D: V3 U# w+ B: r! Y  L7 j  p3. 猪舌卤后切丝，备用；' g% K, |1 @5 x3 ^6 _% M
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢0 g4 C6 A9 P0 s& ~' z, t& [

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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