hengshengone

香辣猪舌的制作材料：
& m- n& k0 ^) R7 R' q! r8 r主料：猪舌400克9 E* F: H4 G3 {6 W
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克4 W1 M& z& ]% G3 Z' ~" n2 [
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克0 H5 C6 `6 f; Z
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃# j- @: d8 g9 @2 n) L
1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；, Y; ^  G# W7 H/ C! q" J
2. 鲜红辣椒洗净切丝；
( }. X1 a( a0 I/ q+ d1 H9 E3. 猪舌卤后切丝，备用；) u7 \: a" N1 @. ^
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。4 Y6 A3 n) g" e& M" w' w

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢& c- a3 F0 V! ]/ @
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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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