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香辣猪舌的制作材料：
1 ?2 v5 ?" g& r4 x7 \. ]! c主料：猪舌400克
4 n! h1 i7 J2 X+ G' O  \辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
4 c% [% i) }# k; b- ^, U, W) o调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克- W; q" ]0 O2 b( G5 |' i3 S
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃9 H8 X  D. L% C; B1 W0 t
1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；. B( V% ~6 K6 N1 S+ w7 a
2. 鲜红辣椒洗净切丝；
; v) f5 k( B2 w3 M3. 猪舌卤后切丝，备用；! ?3 v8 j9 ?, {
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢! m. i% \$ e% K6 R

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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