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香辣猪舌的制作材料：( r0 g# K2 }) U0 D
主料：猪舌400克. A! h; }3 z) e4 C3 V
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克4 @1 j$ U: S! W4 }! w# r1 d
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克% e2 K* F, E+ g$ _4 W
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
( ?: C$ ]9 _3 I2 U9 g1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；( m; [2 R$ k1 x' d* @1 @
2. 鲜红辣椒洗净切丝；! j0 j/ d: v; z
3. 猪舌卤后切丝，备用；" K  r% L4 A( y
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。! m2 [8 @$ [. c; o, ?

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
3 c6 Y. v+ s- V
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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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