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[烘培DIY]

亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？

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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-28 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& U5 p% v( [) i4 M
* J5 O& w! m; A亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？3 [8 p: b, [3 I) |: j0 m3 ]
拜托各位了哇
8 A! B( T3 c, u5 O5 m2 v3 p7 G1 y8 g: j; n# B0 k3 p6 V, G9 @# k

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bj_abu
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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沙发
发表于 2011-10-28 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就买内酯豆腐，盒装那种，行不？6 t3 O3 t7 M; D9 c+ J
自己做卤汁。
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pink猫

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宝宝生日
2011-10-20 
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板凳
发表于 2011-10-28 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是把黄豆磨好浆以后，用纱布过滤几遍，再放点内酯就行了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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地板
发表于 2011-10-28 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是点豆腐。。可以用卤水或则石膏或则盐。。。我就知道这么多。。。
$ T; t" T) t5 Z. H不会做
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

5#
发表于 2011-10-28 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前自己点过豆腐，要用胆水，我们叫胆水，不知道这边叫啥，卤水？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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6#
发表于 2011-10-28 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 bj_abu 的帖子9 b" X; y1 U2 S+ Z# s/ S: X+ ]
  s4 j2 i5 x$ e9 ], @* O" D5 W
卤汁？难做吗？
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
7#
发表于 2011-10-28 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
$ e* z$ R: o: Z1 v) l" W- e& _* _$ g3 z4 m, P; G" O& W* I( v- l
还是听不懂啊
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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bj_abu
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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8#
发表于 2011-10-28 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新手妈咪初报道 发表于 2011-10-28 18:05 # w: w: ]  S4 c. J# [
回复 bj_abu 的帖子
2 f3 Y$ u& F# I. j2 p  c+ l- U4 d- s  L5 h" ?0 P( m
卤汁？难做吗？

6 I$ H: {; p0 e" [* ]- Q卤汁很好做。! ?4 s8 P' `. z3 \
泡黄花菜，木耳，切丝，再炒点瘦肉丝，一个生鸡蛋打匀
. g) N- F0 \7 P  F0 ]( d( S- D+ R做蛋花汤的方式做个汤，加酱油，水淀粉勾芡，勾芡瞅一些，) F  M+ S7 q! R" t. k
浇在盒豆腐上就行了。
/ [/ l7 I/ |; e- Z4 r3 U
% ]$ k6 }; H, t) _. c8 R上桌前再琳点香油，香醋，芝麻酱，辣椒油。OK
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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公仔的家
团长编号MW11195

高 一

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宝宝生日
2012-05-13 
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9#
发表于 2011-10-29 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还是买现成的吧
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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