亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？

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新手妈咪初报道

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

楼主

亲们，有知道怎么在家里制作豆腐脑的吗？0 Y1 \- c1 f1 [9 ^# k! i8 ~$ [3 u
拜托各位了哇. {# d7 R' D" T5 D% @

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bj_abu

多多妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

沙发

就买内酯豆腐，盒装那种，行不？# b ]; Z) B: ?+ }) D& c: D
自己做卤汁。

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pink猫

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-10-20
帖子: 746

板凳

就是把黄豆磨好浆以后，用纱布过滤几遍，再放点内酯就行了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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咻咻HK-02

团长编号 MW10556

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

地板

主要是点豆腐。。可以用卤水或则石膏或则盐。。。我就知道这么多。。。
不会做

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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两只小熊

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

5^#

以前自己点过豆腐，要用胆水，我们叫胆水，不知道这边叫啥，卤水？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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新手妈咪初报道

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

6^#

回复 bj_abu 的帖子
. s2 H- y7 {, M8 ?/ i1 J
卤汁？难做吗？

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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新手妈咪初报道

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

回复两只小熊的帖子, [ a* F# Q) K1 a1 s' o, l, L: c
& w: I+ D: y9 M) h; @
还是听不懂啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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bj_abu

多多妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 16333

8^#

新手妈咪初报道发表于 2011-10-28 18:05
5 S. ?( Y/ d; S: B2 d回复 bj_abu 的帖子4 u: n* I" p/ w9 Z0 P0 h
' J3 Z, Y+ l+ X0 A# U* Q' s: }
卤汁？难做吗？

卤汁很好做。
泡黄花菜，木耳，切丝，再炒点瘦肉丝，一个生鸡蛋打匀
做蛋花汤的方式做个汤，加酱油，水淀粉勾芡，勾芡瞅一些，2 T; V9 f3 L6 x p. S
浇在盒豆腐上就行了。1 S4 W1 v8 U( u5 \/ h5 h/ }/ D
6 K# L+ ~8 P' A: }. D) k
上桌前再琳点香油，香醋，芝麻酱，辣椒油。OK

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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