泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

四年级

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 18

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菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： ! L6 X9 W" r+ ] D( K" y
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。　　 , g1 T$ H( n* h
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！　　 . B5 R% s) R) Y* I: F% F- }
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。　　
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。　　
5，接着下泡菜翻炒。　　 4 F; N- c; T* d5 E0 T: ?9 F3 |4 J
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香

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