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[养生滋补]

泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： 2 x3 W8 Q+ b( F, W# \& I9 ~# `, ~1 k
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　
' P# ^# e5 _) |2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　
2 w5 A# l3 d. g- _( I8 p! R6 x3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　 ( w' Q1 G4 ?  `# O5 ?- u! M1 M) r
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　 ; V6 D( o5 X! _8 G+ R
5，接着下泡菜翻炒。 　　 6 ^$ g+ z% k4 x) v! |* F
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香
2 _+ D, Y* d( J- e) h5 T; t2 N% y8 [) W6 j9 K1 a7 |

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