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[养生滋补]

泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： . t) \) ^0 p" z, |8 Y
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　
5 v' R0 d& i9 a3 q! M2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　
3 z7 h, _" L- k6 o; [3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　 . D3 p9 `; H* q9 G8 |: K3 D1 n
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　 ' {+ ]7 [' o# ]  h, R
5，接着下泡菜翻炒。 　　 ' z# o9 X9 X1 a
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香 ( ?. [+ ?9 A& k+ {$ `
4 f" O: W# d/ D

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