泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

四年级

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宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 18

楼主

菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤：
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。　　
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！　　 5 \" `3 F: m2 y
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。　　 6 w7 A$ w: _/ |- {' M5 k2 e
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。　　 : g8 i: J% y9 @4 L+ E* S
5，接着下泡菜翻炒。　　
6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香
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