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[养生滋补]

泡菜银耳鸡丝

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤：
9 W6 u3 Y5 ~. M: H1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　 4 [0 D' {% K3 e- @: \2 w. O4 ]
2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　
( m  m# g% N7 z5 h" u  w0 _3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　 ( Q3 [6 e/ n2 |3 [! g: i5 u7 o" P2 @
4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　 ; z5 g' L/ z5 K3 ]% `  M& M4 M
5，接着下泡菜翻炒。 　　
" o7 ]  p+ j7 D  @6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香
3 _+ L8 X6 K( |: p" ]" g! ^* J2 j& W  i5 E

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