本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑
% O2 X1 G4 S$ D- O7 `! n+ x K% c6 T* v. H S
☆香煎 “糯米糍粑”☆! O; m8 G/ {, q6 \, o& ?& m$ _" D
( q) R; K# P; m0 I! q- N
回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。6 M) ~) r; L# Y" O, n
吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图) : b7 p3 k; ~; f& ~, k
|