本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑 , j$ b4 z: x- u. Y" O
4 E. T. o0 ~/ D2 f. K5 U☆香煎 “糯米糍粑”☆# X) t) J# u/ L' u$ Q% V
. j+ V. \$ [) {6 P, M# G; v回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。
5 o8 G' s0 i S& Z5 \7 k- X3 L 吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图)
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