本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑
! R% v! Q4 b2 }- b6 {: H
. ^$ N2 y7 m5 ?0 ?* }☆香煎 “糯米糍粑”☆% v1 T+ L d% s1 D" G9 v8 J" ?
! Q: A3 i) P# W/ T% F
回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。
: F' d9 ~% N% m! Q9 R 吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图)
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