我挑战了一把“麻辣香锅”其实真的不难！可以试试哦！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
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楼主

发表于 2012-9-19 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

先上个成品吧~看看怎么样！) u. r8 U, Q% k5 {2 i' z( n f

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 20	美味诱人啊

总评分: 妈米 + 20 查看全部评分

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
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沙发

发表于 2012-9-19 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-9-19 21:28 编辑 - o3 h2 ~9 O. N  O1 X

做法其实不难~就是前期准备的多一些！
准备的材料：
好多啊~基本就是想吃啥放啥~有啥放啥！  o9 j9 s1 R2 ~- ?/ _' [- `$ @+ \
: |1 d3 _* w- l1 i" [7 u
贝柱？好像是怎么写的！就是扇贝肉！4 W& M6 G  H& N# b& \3 o
魔芋！
各种煮的东西！
  |+ v" J# F; @( J5 ~6 S% T5 {
金针菇！瘦肉！脆皮豆腐！鹌鹑蛋！（熟的！凑个数）
% k- e$ R4 {+ D8 b+ x" E0 z! k7 n
各种青菜~

三大盆啊！谁那有称！帮我称称~这些得多少钱！

点评

shuangdear 最后一张图里面青菜盆放的太技术了，快掉地下了发表于 2012-9-19 23:09

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板凳

发表于 2012-9-19 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-9-19 21:31 编辑 ) c$ {: n# U; K' T6 J8 I1 S
7 {2 _ C9 l! M m: }
准备葱姜蒜~还有香锅底料！
其实我真吃不了太辣~放了一下包！没再放辣椒了！

然后各种煮！所以食材都加工一下！- g x3 ^" D$ B( o

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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地板

发表于 2012-9-19 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-9-19 21:38 编辑

下锅~: \9 B8 Z v2 ]3 Z/ D* M" x+ L
放油~葱姜蒜！! @! Z; M: w# P2 }$ G0 Y- T
肉片！半生的东西！6 T- j. N+ b7 b& I- u3 G) y5 {, W3 p

其他都是熟的！炒匀就行啦！加底料！炒匀！出锅！

哈哈~盆边还有光圈呢！绝对不是做的效果呀~
其实能吃辣的完全可以放两袋料~更过瘾！味道更足！6 Z' R: g: G7 Q4 c- M
照片太挫了~因为我相机坏了~还没空去修~凑合看吧！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

5^#

发表于 2012-9-19 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配菜真全啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW12226

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宝宝生日: 2008-04-22
帖子: 2919

6^#

发表于 2012-9-19 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法其实不难~就是前期准备的多一些！% `: e: V# P! D. d, D# ?3 x
准备的材料：
4 y" t& X8 o9 E+ e; u, |. ~好多啊~基本就是想吃啥放啥~有啥放啥！

最后一张图里面青菜盆放的太技术了，快掉地下了

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嘉赫妈哈哈~为了照相！照完赶紧拿下来啦~ 发表于 2012-9-20 18:09

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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MW12226

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宝宝生日: 2008-04-22
帖子: 2919

7^#

发表于 2012-9-19 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

眼馋的飘过，不能吃辣的，娃要吃奶

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

8^#

发表于 2012-9-20 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就似成相识，我家老公也爱整这个，很简单，超级好吃，比外边买的好吃多了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 105

9^#

发表于 2012-9-20 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天还和同事去吃麻辣香锅了呢，三个人，小半锅，花了90，看来还是自己做合适，等十一我一定要试试，还有啊，版主你那个香锅料直接在超市就能买到吗

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嘉赫妈自己做实惠多了~90块钱的料够吃几顿的！就是超市买的底料！发表于 2012-9-20 18:12

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

10^#

发表于 2012-9-20 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的么，我一看见就吞口水

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嘉赫妈嘿嘿~自己做的哦~还不赖~ 发表于 2012-9-20 18:12

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-02-20
帖子: 1700

11^#

发表于 2012-9-20 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也特爱吃这个，还没自己做过，回家试试

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Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-10
帖子: 4697

12^#

发表于 2012-9-20 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子' y+ k- w0 B# F# o
4 O( K) B; H( ^5 |( E
东西用提前过火掉一下吗能在具体点吗我也好这口

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嘉赫妈对~都煮熟了！其实就是加底料把各种食材炒在一起！真没啥技术含量！发表于 2012-9-20 18:15

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小睿睿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 599

13^#

发表于 2012-9-20 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我每次做的时候还放点桂皮什么的！辣椒也会再放点的！

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嘉赫妈炒的时候才发现料不全~还应该加点花椒~不过也还好~没那么刺激~适合大多数人！发表于 2012-9-20 18:17

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Rank: 14

宝宝生日: 2008-04-16
帖子: 601

14^#

发表于 2012-9-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 pymm1980zhe 于 2012-9-20 11:55 编辑 ; |- s8 \! b/ D) j" _

我习惯先熬汤，后下菜，煮熟它们，不习惯炒熟，呵呵

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嘉赫妈是啊~都事先煮熟了~想着要快炒，生的怕不熟！哦~除了肉片~爆锅时候炒熟的！发表于 2012-9-20 18:20

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zj8

Rank: 12

宝宝生日: 2011-03-03
帖子: 518

15^#

发表于 2012-9-20 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，貌似不错哟，我也爱吃麻辣香锅，学到了，下次也自己做。

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-7-25
帖子: 450

16^#

发表于 2012-9-20 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人啊，还有专门的麻辣香锅料呢啊，tb上搜搜去

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嘉赫妈超市就有！十块多点一包~有两袋！发表于 2012-9-20 18:21

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呀呀f

Rank: 15

宝宝生日: 2007-12-20
帖子: 648

17^#

发表于 2012-9-20 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子

哇塞，馋的流口水！原来真的不难呀，只是准备东西麻烦了点，但是做起来好像不复杂，改天我也试试，我特爱这口。

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Rank: 13

宝宝生日
帖子: 235

18^#

发表于 2012-9-20 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你用的好像是眉州东坡酒楼的调料吗？我前两天也买了一包，还没做，看着不错！

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