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回复 manyeyanping 的帖子5 Y7 J6 b- h8 [4 _. f- h5 z$ R9 A
9 c; y& `/ q. o之前写过的一个制作方法 贴过来 具体还要自己试做下找找感觉~~9 X% \$ l8 K3 x: _1 \3 w! z
制作方法：
& M8 h- [& P% {* ^5 G4 B: [材料： 面粉鸡蛋发面一块 番茄酱 马苏里拉擦丝 其它视自己喜好 我会用袋装口蘑 洋葱 火腿丝
: Q& U0 P) e, Y3 V$ H/ F说明一下用平底锅和具备烧烤功能的微波炉的做法 平底锅做底 烧烤做面儿0 w6 k, A- t9 G' g+ }. v
步骤：1、平底锅稍放油 （是为了更不沾 不是为了炸面饼）
: B$ V5 e- b, X$ b 2、发面赶圆饼 捕在平底锅里 用叉子扎眼（加工过程中不会鼓包 把菜顶起来）
: }6 C; m2 z+ Z* r/ | 3、 涂一层番茄酱 依次在上面码放自己喜欢的菜
) y, u0 X% Z e) g0 A* A 4、 放马苏里拉丝: Z& [/ X. R. I: e5 C
5、一平底锅的东西 放到炉灶上小火加热至底部面烤熟成饼 通常底做好了 面儿上边缘的马苏里拉也化了许多# b6 Y$ o! E* W, C+ I2 v8 v9 G+ f1 A
6、 把做好底的PIZZA换到微波炉的烤盘里 烤个6 7分钟（我用的微波炉没有火大小调节 视微波炉的情况自己试两次即可）
/ t+ |1 e( s4 \1 t 这样PIZZA就成功了 因为工具不一样 估计都要试做几次 我最初是在一个十一假期试做的 整个假期大概做了不下十张饼 当然 后几张可以送人用了都5 {$ c: Y0 X: H# R( _/ [' N
* `8 k! Q) l# s* B/ b5 P
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发表于 2011-7-11 00:06
力量来自于此呀）; S+ T9 X+ ^8 G' F& n! k4 E
