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回复 manyeyanping 的帖子
( O( f, F7 q3 ~2 g- w3 j/ X6 ]) w' g* ?" ?
之前写过的一个制作方法 贴过来 具体还要自己试做下找找感觉~~
) V$ k( U) s3 C# D制作方法:
! ]! ]! H1 @, }$ z+ u6 L材料: 面粉鸡蛋发面一块 番茄酱 马苏里拉擦丝 其它视自己喜好 我会用袋装口蘑 洋葱 火腿丝
H3 U3 C/ N4 @; f9 c说明一下用平底锅和具备烧烤功能的微波炉的做法 平底锅做底 烧烤做面儿
% \8 ^9 J* R% E' r: l2 q步骤:1、平底锅稍放油 (是为了更不沾 不是为了炸面饼)
9 p. B, d' w' v7 V0 v; d9 D 2、发面赶圆饼 捕在平底锅里 用叉子扎眼(加工过程中不会鼓包 把菜顶起来)- G8 c1 |* ~# O8 _( Q6 |5 G( _& P% n
3、 涂一层番茄酱 依次在上面码放自己喜欢的菜
, H5 j; ^) W9 m. R4 H 4、 放马苏里拉丝6 k" R: p. W' G2 i0 C
5、一平底锅的东西 放到炉灶上小火加热至底部面烤熟成饼 通常底做好了 面儿上边缘的马苏里拉也化了许多. z9 R4 [) h9 C9 v# L/ G
6、 把做好底的PIZZA换到微波炉的烤盘里 烤个6 7分钟(我用的微波炉没有火大小调节 视微波炉的情况自己试两次即可)
4 Z6 y Q/ B8 f) ]. Y 这样PIZZA就成功了 因为工具不一样 估计都要试做几次 我最初是在一个十一假期试做的 整个假期大概做了不下十张饼 当然 后几张可以送人用了都
, H* n5 t/ w7 h; i; S0 m' C/ i; L
' \7 m8 H# b- s5 V+ u4 Y1 t' ~5 L
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