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回复 manyeyanping 的帖子8 R& e7 s. v; i7 D6 {
# U9 [5 L5 g5 d2 W4 r# F# v
之前写过的一个制作方法 贴过来 具体还要自己试做下找找感觉~~
* z6 f% R# [ Q7 h% y6 t4 Q8 _制作方法：
9 j6 Q% {. I1 f$ V0 `- c材料： 面粉鸡蛋发面一块 番茄酱 马苏里拉擦丝 其它视自己喜好 我会用袋装口蘑 洋葱 火腿丝
: |% G' B& j6 s: z8 D- s) C9 J说明一下用平底锅和具备烧烤功能的微波炉的做法 平底锅做底 烧烤做面儿
2 _ u# i" d8 c) x& m, u. M步骤：1、平底锅稍放油 （是为了更不沾 不是为了炸面饼）
+ ]/ J: i- B9 G, c# O 2、发面赶圆饼 捕在平底锅里 用叉子扎眼（加工过程中不会鼓包 把菜顶起来） Z H1 {; d4 J2 \! V
3、 涂一层番茄酱 依次在上面码放自己喜欢的菜 , ?3 _) E+ L: F: G
4、 放马苏里拉丝
- h! \5 H, q& \' y! z' Z8 }# _ 5、一平底锅的东西 放到炉灶上小火加热至底部面烤熟成饼 通常底做好了 面儿上边缘的马苏里拉也化了许多$ d; f. u3 R. Q( L5 g
6、 把做好底的PIZZA换到微波炉的烤盘里 烤个6 7分钟（我用的微波炉没有火大小调节 视微波炉的情况自己试两次即可）
" [6 e% e# m4 [ 这样PIZZA就成功了 因为工具不一样 估计都要试做几次 我最初是在一个十一假期试做的 整个假期大概做了不下十张饼 当然 后几张可以送人用了都
2 O, ^4 A; I" f$ b2 E5 G0 f( ?% g& @& C1 ?) D+ Q
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发表于 2011-7-11 00:06
力量来自于此呀）! ?8 a3 ~) e ?1 v' g
) z5 g% R- @7 |
