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! @* p' b t5 ]/ z! L; n) j t2 t. R) y
6 h8 A/ w$ U: N, z之前写过的一个制作方法 贴过来 具体还要自己试做下找找感觉~~
; V5 l7 q7 o: [0 l, d! f制作方法:0 h. e2 v3 K+ s/ K
材料: 面粉鸡蛋发面一块 番茄酱 马苏里拉擦丝 其它视自己喜好 我会用袋装口蘑 洋葱 火腿丝
# D1 N2 H/ b* E* G/ N0 f' ^说明一下用平底锅和具备烧烤功能的微波炉的做法 平底锅做底 烧烤做面儿
, ~2 q5 T M, S9 Y' a; S' r步骤:1、平底锅稍放油 (是为了更不沾 不是为了炸面饼), t& @5 V; K1 e- V4 M7 n8 n& O/ G6 O& x. V' ^
2、发面赶圆饼 捕在平底锅里 用叉子扎眼(加工过程中不会鼓包 把菜顶起来)
( Z" ~ u2 S; A# l 3、 涂一层番茄酱 依次在上面码放自己喜欢的菜
" i5 U( C7 Q: X 4、 放马苏里拉丝
) e0 D- D/ `( K$ D: |' ]: N0 d$ ]; f 5、一平底锅的东西 放到炉灶上小火加热至底部面烤熟成饼 通常底做好了 面儿上边缘的马苏里拉也化了许多
0 O; o9 R# b$ s3 u! j 6、 把做好底的PIZZA换到微波炉的烤盘里 烤个6 7分钟(我用的微波炉没有火大小调节 视微波炉的情况自己试两次即可)
. O% r2 V' W$ f V) R. Z 这样PIZZA就成功了 因为工具不一样 估计都要试做几次 我最初是在一个十一假期试做的 整个假期大概做了不下十张饼 当然 后几张可以送人用了都( e7 `- X7 d9 ^1 o( s* g
. F5 F! [ D$ a! q8 k& i: {1 m0 _
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