- 妈米
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回复 manyeyanping 的帖子$ }; ]+ J, L u/ o
3 ]* [1 @9 b: g) S之前写过的一个制作方法 贴过来 具体还要自己试做下找找感觉~~
. u) Z6 m6 n: }' d制作方法:4 x& Z$ J2 m5 u7 P5 b% \
材料: 面粉鸡蛋发面一块 番茄酱 马苏里拉擦丝 其它视自己喜好 我会用袋装口蘑 洋葱 火腿丝 * K' b. y0 E$ r# d0 V
说明一下用平底锅和具备烧烤功能的微波炉的做法 平底锅做底 烧烤做面儿8 Q6 c3 d* s( g
步骤:1、平底锅稍放油 (是为了更不沾 不是为了炸面饼), ~- e3 Q& ?3 o
2、发面赶圆饼 捕在平底锅里 用叉子扎眼(加工过程中不会鼓包 把菜顶起来)
, @* J% w. [2 } \9 X# g) _ 3、 涂一层番茄酱 依次在上面码放自己喜欢的菜
& F8 s5 R" @9 [; x, z 4、 放马苏里拉丝
1 D* a" A2 ^7 ?/ w% A 5、一平底锅的东西 放到炉灶上小火加热至底部面烤熟成饼 通常底做好了 面儿上边缘的马苏里拉也化了许多6 h/ Z7 o, }& p5 d" u4 h
6、 把做好底的PIZZA换到微波炉的烤盘里 烤个6 7分钟(我用的微波炉没有火大小调节 视微波炉的情况自己试两次即可)
5 J% K( z5 C/ ?" d2 M4 j; ] 这样PIZZA就成功了 因为工具不一样 估计都要试做几次 我最初是在一个十一假期试做的 整个假期大概做了不下十张饼 当然 后几张可以送人用了都. U# h2 J D; p* K8 x9 y2 {% s
3 b, }. R6 {; X) z" r1 M
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