【缤纷夏日】味道好极了！！夏日小凉菜，爽口苤蓝丝~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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木子和本子

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楼主

发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由木子和本子于 2012-7-6 13:41 编辑 3 a& W% o1 ^1 L% g9 V$ y
$ D% l: q9 u% n: m, H d
苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。
先露一小脸儿吧：9 t2 {& ]( x3 v1 H+ U- L1 Q
注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。
1 L" O: z d4 e" N# ~* p1 Y/ l+ w* B5 h1 z

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木子和本子

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沙发

发表于 2012-6-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由木子和本子于 2012-6-13 15:38 编辑 # |1 x" K& v e6 ]

可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。+ Z4 X1 r( L5 C* `$ M" x; Q
下面上制作方法，超级简单哦：
先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
, s5 t+ r4 F9 T( {. X/ M
4 d5 h8 [6 j e; X0 P

: {1 j$ d- j2 J3 b! l% d
" g3 g" f3 b0 z
8 ]6 i7 ]$ [, ?0 v* c+ h$ ^: G

点评

月月de妈我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了发表于 2012-6-13 21:59

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木子和本子

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板凳

发表于 2012-6-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由木子和本子于 2012-6-13 15:50 编辑

然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
. _- @( e% e0 z! B
炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
; p# z( \$ T! y8 Y7 o" F9 \& E
看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。
发帖完毕，感谢观赏~~~
/ V% x+ ?$ d( `# M, t

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回家我也试试去。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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木子和本子

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5^#

发表于 2012-6-13 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wy5254 发表于 2012-6-13 16:44
/ Q. D( R; d9 g6 o! n1 }看着不错，回家我也试试去。

谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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6^#

发表于 2012-6-13 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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木子和本子

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7^#

发表于 2012-6-13 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

月月de妈发表于 2012-6-13 21:59 - q; a/ c! H0 f
我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

哈哈，扁萝卜，你太逗了。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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羊羊妈MW12520

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8^#

发表于 2012-6-14 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错简单
对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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木子和本子

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宝宝生日: 2008-09-16
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9^#

发表于 2012-6-14 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2012-6-14 08:14 5 J" u7 W" ?( X7 G& d$ e5 K+ ~
不错简单
7 w \; x0 O h! ^! \& m0 ]对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

4 x9 E8 R% A. ^5 ~+ e8 u
那种应该是芥菜疙瘩。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号MW12290

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10^#

发表于 2012-6-14 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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11^#

发表于 2012-6-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个夏天拌凉菜吃挺好的

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木子和本子

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宝宝生日: 2008-09-16
帖子: 3942

12^#

发表于 2012-6-14 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
" V* r- M% I3 p/ k! \% h3 P. \& a我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

9 A h3 E6 o0 s- Q6 E t8 f
对的，我们平时也这么发音的。呵呵

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-6-14 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木子和本子的帖子
" G8 ]+ ?7 u- L' Z
哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃

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我家涵宝贝

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宝宝生日: 2010-11-12
帖子: 310

14^#

发表于 2012-6-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习了

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木子和本子

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宝宝生日: 2008-09-16
帖子: 3942

15^#

发表于 2012-7-3 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅子的花园发表于 2012-7-2 22:23 8 k! _* V3 ^. J. n- g2 [ N
回复木子和本子的帖子$ \+ b7 g5 [: |5 E$ b

+ ^! p$ z2 a3 V用不用先放热水焯一下呀

/ f/ w, h# l% t7 D1 @
不用呀，呵呵。

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团长MW10013

Rank: 14

宝宝生日: 2008-09-22
帖子: 802

16^#

发表于 2012-7-6 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀

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