【缤纷夏日】味道好极了！！夏日小凉菜，爽口苤蓝丝~~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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木子和本子

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楼主

发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由木子和本子于 2012-7-6 13:41 编辑
, x2 F2 H. \3 ?1 w: V
苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。3 W% s* N) E% m8 O H$ Y! N
先露一小脸儿吧：
注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。
& a/ l4 _( v! f) |: t
6 A: V9 W. B) y, m+ w0 j: h
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" O" R; g# Q) b2 U7 R# T! @1 q

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木子和本子

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沙发

发表于 2012-6-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由木子和本子于 2012-6-13 15:38 编辑
/ u5 j$ u. t0 w4 m: b6 y
可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。
下面上制作方法，超级简单哦：6 Z$ v2 Y) v8 y% E: F6 x2 E
先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈" H1 \6 {8 `, u( a! N

% A1 }: W& l- I1 x$ Q* ^4 I

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月月de妈我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了发表于 2012-6-13 21:59

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木子和本子

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板凳

发表于 2012-6-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由木子和本子于 2012-6-13 15:50 编辑 ) |! P+ o) G5 x- V: p( e: G

然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
6 Z! u5 T( }' T+ D
炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。

看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。, z( p- \) L" [9 Y. y
发帖完毕，感谢观赏~~~
6 [) H2 O1 b" ?9 E! D3 \

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回家我也试试去。

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木子和本子

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5^#

发表于 2012-6-13 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wy5254 发表于 2012-6-13 16:44
9 |5 q& \& ]" ~% f# u7 z) @9 g9 p看着不错，回家我也试试去。

谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11649

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6^#

发表于 2012-6-13 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！

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木子和本子

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7^#

发表于 2012-6-13 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

月月de妈发表于 2012-6-13 21:59 : F% A( g2 d5 y: v+ g& S7 a4 ?! e. f
我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

; s' }" @# q* r# E0 p: O; `, C
哈哈，扁萝卜，你太逗了。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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羊羊妈MW12520

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8^#

发表于 2012-6-14 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错简单
对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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木子和本子

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宝宝生日: 2008-09-16
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9^#

发表于 2012-6-14 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2012-6-14 08:14
3 v) u q O" o$ V: w( O) C6 S不错简单/ r3 M5 A5 b5 b- e
对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

那种应该是芥菜疙瘩。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号MW12290

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10^#

发表于 2012-6-14 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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11^#

发表于 2012-6-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个夏天拌凉菜吃挺好的

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木子和本子

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帖子: 3942

12^#

发表于 2012-6-14 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
0 ]0 w3 j W& L2 A# Z我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

$ H1 f7 Q S, w$ v
对的，我们平时也这么发音的。呵呵

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羊羊妈MW12520

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帖子: 14612

13^#

发表于 2012-6-14 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复木子和本子的帖子2 g7 z! I: u1 H/ P5 b6 W+ z! q
# [9 A. c; W6 B3 r. J4 D
哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃

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我家涵宝贝

Rank: 11

宝宝生日: 2010-11-12
帖子: 310

14^#

发表于 2012-6-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习了

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木子和本子

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宝宝生日: 2008-09-16
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15^#

发表于 2012-7-3 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅子的花园发表于 2012-7-2 22:23 & E1 u0 d: w5 `1 b) k9 p) o
回复木子和本子的帖子: T% Z( O$ A) h8 r' R0 A a5 K: ~
3 T1 o( s# r: r0 T
用不用先放热水焯一下呀

不用呀，呵呵。

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团长MW10013

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宝宝生日: 2008-09-22
帖子: 802

16^#

发表于 2012-7-6 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀

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