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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-17 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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, r. ?! e4 V; k昨晚跟LG去超市本来打算买水煮鱼的,结果LG突然很想吃水煮肉了,那咱就依照老公的口味吧,谁让老公是家里的顶梁柱的呢
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买了牛肉和一些蔬菜,想想做起了也很简单
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先备好材料:
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主料:牛肉、油菜. m0 O5 d& t# O% y( m/ E& {1 G
配料:泡椒、干辣椒段、酱、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜、小葱、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、淀粉、油

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 100 感谢分享推荐首页了,欢迎截图留念.

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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

沙发,沙发,哈哈!!!

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宝宝生日
2011-08-07 
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1、牛肉切片,加少许水搅匀,待牛肉吸收了水分后再加少许水,再次吸收后依次加入蚝油、老姜粒、盐、鸡精码味,码好味后加入淀粉;泡椒、姜蒜、酱切碎(油菜洗净切段;葱切葱花)1 C7 j$ M9 u8 a' i& u. E' Q' P1 }

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 xingfu214 的帖子
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阳妈,我还从来没做过你的沙发呢?呜呜  

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宝宝生日
2011-08-07 
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2、锅内加清水烧开,下油菜焯熟后铺在碗底,稍微的烫一下就好了+ c8 g( l2 _* j; j4 y3 b5 t# Q  k

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/ g- q& r0 J! f. O3、锅内加油(不用太多),油热后改中火下切碎的泡椒、姜蒜、酱,花椒、糖炒香,再加入干辣椒段炒一小会儿(加早了会炒糊的)9 Q& u* d7 q7 W

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宝宝生日
2011-08-07 
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4、料炒好以后加一碗水(饭碗),再加鸡精、生抽调味,依据个人口味调啊0 y! O; }# C' k7 _. U) {3 d; v
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5、水开后用筷子划入码好的牛肉(千万不要一下子全倒进去,那样牛肉成块,有些没熟有些就老了),不要搅拌,以免脱浆浑汤,如果有水没淹到的牛肉,用锅铲压一压就好了;只要瞒过就好了
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宝宝生日
2011-08-07 
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( }0 U) }+ z# |2 {9 ?- ~6、待水再次开起,牛肉变色,就可以了,起锅倒入铺好油菜的碗里,撒上花椒面及辣椒面,辣子多来
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4 j, B& [" h3 Q3 B9 M* m7、锅内倒少许油烧热,浇在撒好花椒面辣椒面的牛肉上,哇,劈劈叭叭,香味扑鼻,再撒上葱花,开吃
: B2 @4 c' F3 }. l0 `3 r跟水煮肉片差不多的,但牛肉就是好吃,营养啊、、、我喜欢

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宝宝生日
2011-08-07 
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! D/ |) l( u+ k# E9 q( c- d% k5 T矮油,我的照片怎么拍的不那么好看呢,大大小小的# O5 }" a9 ~9 h

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甜甜

二年级

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宝宝生日
2008-02-19 
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53 
牛肉。我最爱吃了。顶一个
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

新手妈咪初报道 发表于 2011-11-17 16:22 . s' A: ]. }1 Y) e% Q. ^, ~) [
回复 xingfu214 的帖子
3 F) E' o' S4 a% W- X9 i1 J
* s" W5 f% [3 p) K/ v- G! u阳妈,我还从来没做过你的沙发呢?呜呜
  b+ t; p6 h$ ^2 u( t  z5 Q) Y
我一般深夜发帖子,没办法,阳阳总不睡觉,哈哈!!!
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-17 17:32 编辑
  _  W$ T: b) E6 @. F% \: B. z- N9 F5 M; f) ^( ]! W5 J% O
有难度啊,不适合我这个懒妈!!!

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宝宝生日
2007-04-07 
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478 
看起来好好吃的样子,不过那个菜应该是油麦菜吧。

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 甜可爱 的帖子& z" h2 |" w9 B* x  ?
" E$ L" e/ ^+ w
哈哈,谢谢亲的支持啦  

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 倩倩宝贝 的帖子3 L! F$ [8 l( S. h3 Q  H

1 X( N/ M5 |) {, [5 |) ?# }: g恩 恩 是是是   亲的眼力真好哇  

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 xingfu214 的帖子6 @8 }: Y7 _( x8 P+ o5 J  m

+ B- t: Q" a& a哈哈,我也经常深夜里出没呢,今天做沙发试试去  

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
爱吃水煮鱼,也爱吃水煮肉,看着就留口水哇  

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
这个我决定周末做试试看了,哈哈,到时候给楼主PK下拉

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小小子妈咪 的帖子
6 ]9 n- @% c  k  ?. V: D1 B+ ?9 O5 Z: k6 P* [# M% w
呵呵,很有诱惑力吧  

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
$ l. h0 P8 b4 [( @) P6 Q  \; I; i7 U5 u, h- z. f7 n8 Q) E, Q
呵呵,好啊 ,好啊 。来吧,学习学习啦  
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