【感恩水煮牛肉】我心想吃水煮鱼却无意做了顿火辣辣的水煮牛肉，吃的暖呼呼的哇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
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楼主

发表于 2011-11-17 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ g$ {3 ~* c, d2 \

昨晚跟LG去超市本来打算买水煮鱼的，结果LG突然很想吃水煮肉了，那咱就依照老公的口味吧，谁让老公是家里的顶梁柱的呢
# X2 x  o0 p2 L: x3 H2 W" R
买了牛肉和一些蔬菜，想想做起了也很简单
- S! [  @% J7 k. c4 Z, G" t; X$ e
先备好材料：
. D# ]+ Z5 W4 ~) F) _, G; |' _2 x3 I主料：牛肉、油菜. m0 O5 d& t# O% y( m/ E& {1 G
配料：泡椒、干辣椒段、酱、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜、小葱、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、淀粉、油

2 @. M# |. S$ @. i

  f8 j3 q+ g+ G- |

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 100	感谢分享推荐首页了，欢迎截图留念.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2011-11-17 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，沙发，哈哈！！！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
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板凳

发表于 2011-11-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 `* j( `' I9 H& p% D
1、牛肉切片，加少许水搅匀，待牛肉吸收了水分后再加少许水，再次吸收后依次加入蚝油、老姜粒、盐、鸡精码味，码好味后加入淀粉；泡椒、姜蒜、酱切碎（油菜洗净切段；葱切葱花）1 C7 j$ M9 u8 a' i& u. E' Q' P1 }

- g% ^) @ F, @$ q9 [

2 r- R+ H0 X# N9 R4 `9 B9 Q

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

地板

发表于 2011-11-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
; \2 d$ m5 H" `) q7 w5 i
阳妈，我还从来没做过你的沙发呢？呜呜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

5^#

发表于 2011-11-17 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- u1 l9 x; l, s. z C' M/ w3 q
9 E' k2 K$ P' d$ Y) i: z
2、锅内加清水烧开，下油菜焯熟后铺在碗底，稍微的烫一下就好了+ c8 g( l2 _* j; j4 y3 b5 t# Q k

3、锅内加油（不用太多），油热后改中火下切碎的泡椒、姜蒜、酱，花椒、糖炒香，再加入干辣椒段炒一小会儿（加早了会炒糊的）9 Q& u* d7 q7 W

3 ~* O: {8 x2 d- O# |7 L1 R. @; }" z
+ k5 [" K3 ]3 [5 V$ d; i

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

6^#

发表于 2011-11-17 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、料炒好以后加一碗水（饭碗），再加鸡精、生抽调味，依据个人口味调啊0 y! O; }# C' k7 _. U) {3 d; v
0 D' {( a' {2 M6 j/ U
" V* V& E9 G4 V( ]# c$ U
4 t X" m3 I; I8 s- h
5、水开后用筷子划入码好的牛肉（千万不要一下子全倒进去，那样牛肉成块，有些没熟有些就老了），不要搅拌，以免脱浆浑汤，如果有水没淹到的牛肉，用锅铲压一压就好了；只要瞒过就好了
4 ~5 C6 M, c; X3 S$ Y4 w

4 [/ j# k8 }4 c4 q6 v
0 p7 `0 O& m- x/ @* X
) Y9 }$ [- @% ~( P% v* [
* x d2 x1 w U% ?+ D

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-11-17 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! ]% w. }2 n* w# N# Y

6、待水再次开起，牛肉变色，就可以了，起锅倒入铺好油菜的碗里，撒上花椒面及辣椒面，辣子多来
0 p& U3 G* b# l7 a/ \3 h0 w

7、锅内倒少许油烧热，浇在撒好花椒面辣椒面的牛肉上，哇，劈劈叭叭，香味扑鼻，再撒上葱花，开吃
跟水煮肉片差不多的，但牛肉就是好吃，营养啊、、、我喜欢

2 O, m, a/ i( p; m2 Y1 l
, c! b! N% P1 C& R. g
8 |& }' T4 B: {* v
) a% x" _+ f) [( ~" P
9 c# Z! x( I5 a* c J/ {# r7 R
$ ]. |4 ?( Q1 m6 r5 k" m
8 \4 h' \% m6 L' V/ \+ n3 Q

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

8^#

发表于 2011-11-17 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，我的照片怎么拍的不那么好看呢，大大小小的

# O5 }" a9 ~9 h

D) C8 _6 @3 ?0 N

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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甜甜

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2008-02-19
帖子: 53

9^#

发表于 2011-11-17 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉。我最爱吃了。顶一个

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新手妈咪初报道发表于 2011-11-17 16:22 . s' A: ]. }1 Y) e% Q. ^, ~) [
回复 xingfu214 的帖子
3 F) E' o' S4 a% W- X9 i1 J
* s" W5 f% [3 p) K/ v- G! u阳妈，我还从来没做过你的沙发呢？呜呜

b+ t; p6 h$ ^2 u( t z5 Q) Y
我一般深夜发帖子，没办法，阳阳总不睡觉，哈哈！！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

11^#

发表于 2011-11-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-17 17:32 编辑
- N9 F5 M; f) ^( ]! W5 J% O
有难度啊，不适合我这个懒妈！！！

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

12^#

发表于 2011-11-17 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃的样子，不过那个菜应该是油麦菜吧。

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

13^#

发表于 2011-11-17 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜可爱的帖子& z" h2 |" w9 B* x ?
" E$ L" e/ ^+ w
哈哈，谢谢亲的支持啦

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

14^#

发表于 2011-11-17 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子3 L! F$ [8 l( S. h3 Q H

恩恩是是是亲的眼力真好哇

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

15^#

发表于 2011-11-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子6 @8 }: Y7 _( x8 P+ o5 J m

哈哈，我也经常深夜里出没呢，今天做沙发试试去

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

16^#

发表于 2011-11-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃水煮鱼，也爱吃水煮肉，看着就留口水哇

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2011-11-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我决定周末做试试看了，哈哈，到时候给楼主PK下拉

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-11-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子
9 O5 Z: k6 P* [# M% w
呵呵，很有诱惑力吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

19^#

发表于 2011-11-17 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭臭妈妈来报道的帖子
\; I; i7 U5 u, h- z. f7 n8 Q) E, Q
呵呵，好啊，好啊。来吧，学习学习啦

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