【感恩水煮牛肉】我心想吃水煮鱼却无意做了顿火辣辣的水煮牛肉，吃的暖呼呼的哇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

楼主

发表于 2011-11-17 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 q& s9 \* T' d& b- e

昨晚跟LG去超市本来打算买水煮鱼的，结果LG突然很想吃水煮肉了，那咱就依照老公的口味吧，谁让老公是家里的顶梁柱的呢

买了牛肉和一些蔬菜，想想做起了也很简单 6 |. H6 q8 m+ V: x9 r- I9 k
2 P5 C7 _0 f! r
先备好材料：* a* C, h" k' S3 L" a' v! c
主料：牛肉、油菜0 ?0 Q; O" m) b
配料：泡椒、干辣椒段、酱、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜、小葱、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、淀粉、油( O7 `1 b5 _% ?6 b3 i

2 {/ X0 C$ {7 }- ^2 W; b) ]

1 K$ q/ a. W, T5 h5 G) a4 O. x3 p! }6 k, |4 W
; D# Z( c/ f/ `' O0 Y
i* s- @/ g( R5 B! E. e( x

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 100	感谢分享推荐首页了，欢迎截图留念.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2011-11-17 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，沙发，哈哈！！！

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新手妈咪初报道

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板凳

发表于 2011-11-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 s5 Z! ]0 ]! |1 i3 A/ P% @# @" Z
1、牛肉切片，加少许水搅匀，待牛肉吸收了水分后再加少许水，再次吸收后依次加入蚝油、老姜粒、盐、鸡精码味，码好味后加入淀粉；泡椒、姜蒜、酱切碎（油菜洗净切段；葱切葱花）
/ C3 k5 i5 Q+ R9 ~

; o) {1 d) U+ D+ A' l! h' P: \
/ J9 t9 k+ R; d. K  V7 d
/ @  e0 Z0 c- R; |

1 s; q6 h$ p& d  T
7 _; r: z; }8 C% W. r, d3 q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
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地板

发表于 2011-11-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子
* a: I/ V b; X1 t
阳妈，我还从来没做过你的沙发呢？呜呜

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

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5^#

发表于 2011-11-17 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 \2 Z/ \) L& Y- W+ c# Z# ]

2、锅内加清水烧开，下油菜焯熟后铺在碗底，稍微的烫一下就好了

" u+ K2 w. d7 i) D! h; P) u n* _
5 P" m7 V; O) l- q- w; L) ^7 C) x
3、锅内加油（不用太多），油热后改中火下切碎的泡椒、姜蒜、酱，花椒、糖炒香，再加入干辣椒段炒一小会儿（加早了会炒糊的）" t6 _$ l: l: t- S, B0 L

( L% U* S7 M0 P' I4 L# S
+ ^& x7 d5 i7 `4 U3 n$ ?! E

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

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6^#

发表于 2011-11-17 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、料炒好以后加一碗水（饭碗），再加鸡精、生抽调味，依据个人口味调啊2 P. _* v9 n: f. T, C# r; j

+ u1 `% H5 q: P( M0 U
! H& P% S* W) O! w' |
5、水开后用筷子划入码好的牛肉（千万不要一下子全倒进去，那样牛肉成块，有些没熟有些就老了），不要搅拌，以免脱浆浑汤，如果有水没淹到的牛肉，用锅铲压一压就好了；只要瞒过就好了- h' C# p$ w4 }& x; v
k1 j8 n/ ~6 }0 }( U! ~2 s
/ n4 c/ o2 n% p

' h3 _' a p. k4 r* D

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-11-17 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* j1 N! [2 q9 h+ {# _' E+ J6 M
* [5 R5 D* t" G9 g+ r
6、待水再次开起，牛肉变色，就可以了，起锅倒入铺好油菜的碗里，撒上花椒面及辣椒面，辣子多来

9 e {( i; A3 O& I1 [, }- h& a

7、锅内倒少许油烧热，浇在撒好花椒面辣椒面的牛肉上，哇，劈劈叭叭，香味扑鼻，再撒上葱花，开吃! r4 R5 w& d6 Q9 D6 e& F9 W C
跟水煮肉片差不多的，但牛肉就是好吃，营养啊、、、我喜欢" C/ F2 O5 q( U, m& N3 r
8 H% }2 R1 N; c# G

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

8^#

发表于 2011-11-17 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，我的照片怎么拍的不那么好看呢，大大小小的

. D" L. L/ s2 W \/ H

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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甜甜

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2008-02-19
帖子: 53

9^#

发表于 2011-11-17 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉。我最爱吃了。顶一个

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新手妈咪初报道发表于 2011-11-17 16:22 ) s' U! g( n, C; {) Z0 F
回复 xingfu214 的帖子
O/ D2 J: i: V% N1 D" u S, x) @( c+ L, s" p! {
阳妈，我还从来没做过你的沙发呢？呜呜

我一般深夜发帖子，没办法，阳阳总不睡觉，哈哈！！！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

11^#

发表于 2011-11-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-17 17:32 编辑

有难度啊，不适合我这个懒妈！！！

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

12^#

发表于 2011-11-17 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃的样子，不过那个菜应该是油麦菜吧。

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

13^#

发表于 2011-11-17 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜可爱的帖子5 Q3 e% M/ t; b# q

哈哈，谢谢亲的支持啦

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

14^#

发表于 2011-11-17 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子! y9 s; b$ m. k: V: W$ |% O
3 N! o: b% S3 l' r5 a9 E# I6 t2 y
恩恩是是是亲的眼力真好哇

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

15^#

发表于 2011-11-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子" h* {! b6 a$ e" ]

哈哈，我也经常深夜里出没呢，今天做沙发试试去

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

16^#

发表于 2011-11-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃水煮鱼，也爱吃水煮肉，看着就留口水哇

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2011-11-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我决定周末做试试看了，哈哈，到时候给楼主PK下拉

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-11-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子
3 j) }+ z- j7 K% A9 r M! a( w
呵呵，很有诱惑力吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

19^#

发表于 2011-11-17 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭臭妈妈来报道的帖子
9 \9 k# { z7 u3 p- C0 ?
呵呵，好啊，好啊。来吧，学习学习啦

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