【感恩水煮牛肉】我心想吃水煮鱼却无意做了顿火辣辣的水煮牛肉，吃的暖呼呼的哇 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

楼主

发表于 2011-11-17 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨晚跟LG去超市本来打算买水煮鱼的，结果LG突然很想吃水煮肉了，那咱就依照老公的口味吧，谁让老公是家里的顶梁柱的呢& m  ]. `6 d0 [7 Q& P* W4 ]
4 H* {5 T  r8 z$ `8 `& J
买了牛肉和一些蔬菜，想想做起了也很简单
! n5 v6 Q1 @) d, E8 c& _
先备好材料：
$ h  [2 {4 t  T( a主料：牛肉、油菜
配料：泡椒、干辣椒段、酱、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜、小葱、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、淀粉、油' t# |) ]# k& N. P- b; Z2 m
/ S0 h8 m! p2 _7 Q& q3 D% f
& [9 d3 D3 O6 W3 T
( w% w6 t5 o& v& v: ~6 T% c
+ N4 }  o- |" K0 X
% B; E* k: t- z" ~, c
7 n. O' J1 p" g& c

8 `' n7 ]9 [) K3 [( S" j( l

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 100	感谢分享推荐首页了，欢迎截图留念.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

沙发

发表于 2011-11-17 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发，沙发，哈哈！！！

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

板凳

发表于 2011-11-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; C* l1 ^- z0 c1 t. J% i0 {4 {( ^
1、牛肉切片，加少许水搅匀，待牛肉吸收了水分后再加少许水，再次吸收后依次加入蚝油、老姜粒、盐、鸡精码味，码好味后加入淀粉；泡椒、姜蒜、酱切碎（油菜洗净切段；葱切葱花）6 n$ J0 P! I! o- ?7 c s
K2 e# d* k" x) T+ M

2 }0 L! m3 u; W, Z0 {1 {- ?

( a- ]0 g5 y& [- G% D4 l4 V4 L) C
. ^+ |1 k/ [/ x; J# P

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

地板

发表于 2011-11-17 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子/ r$ ?# f* \1 S

阳妈，我还从来没做过你的沙发呢？呜呜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

5^#

发表于 2011-11-17 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ B/ p) G" H% _; Z& N1 G
# b9 A5 X# g3 P& g
2、锅内加清水烧开，下油菜焯熟后铺在碗底，稍微的烫一下就好了$ _' c- Y6 E! _; H+ j* \. F) T4 M" E
9 F. I$ V- O, }) c. c
' x7 a6 K6 Y- |1 E5 v* b( N+ ^
: e' I% ]1 I# a2 c
3、锅内加油（不用太多），油热后改中火下切碎的泡椒、姜蒜、酱，花椒、糖炒香，再加入干辣椒段炒一小会儿（加早了会炒糊的）
( f% S& U8 [! {% F" D
; e' ?+ ^/ U. J* B7 B+ F3 m9 V) A7 {

+ G2 W% |! W$ @. L

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

6^#

发表于 2011-11-17 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、料炒好以后加一碗水（饭碗），再加鸡精、生抽调味，依据个人口味调啊

5、水开后用筷子划入码好的牛肉（千万不要一下子全倒进去，那样牛肉成块，有些没熟有些就老了），不要搅拌，以免脱浆浑汤，如果有水没淹到的牛肉，用锅铲压一压就好了；只要瞒过就好了
/ }! d8 E4 {7 U& z2 `

$ c. a! E) Q6 ^+ M" t
/ }$ I9 R$ \6 I
' Q* U+ L, i9 q! ]4 h1 B
& g1 |7 C! V- d% k

! V9 I0 h& ?7 V- |' Q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-11-17 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* ?. w. t0 ^4 d

6、待水再次开起，牛肉变色，就可以了，起锅倒入铺好油菜的碗里，撒上花椒面及辣椒面，辣子多来; [  }/ H; i6 F  P& B; D
4 Y/ v9 F" Z2 A  U2 I& e; k4 G
2 D' @0 g: J' }0 k8 U- j% L
# g& t. K- n1 z5 I
7、锅内倒少许油烧热，浇在撒好花椒面辣椒面的牛肉上，哇，劈劈叭叭，香味扑鼻，再撒上葱花，开吃; D( r8 ^* }# ~; f: H5 v
跟水煮肉片差不多的，但牛肉就是好吃，营养啊、、、我喜欢
, E$ u4 i1 L5 K' U5 `5 t3 y" D

) I7 f! ?# W# P0 g& N

5 ^) {. E% V: W1 n: @  B* k. j6 x$ G

8 r2 m- z6 |0 P: j8 T2 m" w; v2 E/ S. E

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

8^#

发表于 2011-11-17 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

矮油，我的照片怎么拍的不那么好看呢，大大小小的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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甜甜

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2008-02-19
帖子: 53

9^#

发表于 2011-11-17 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉。我最爱吃了。顶一个

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

10^#

发表于 2011-11-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新手妈咪初报道发表于 2011-11-17 16:22 / r! @. \( f; R; |% \
回复 xingfu214 的帖子
5 e6 R. m Y1 l( X5 r; ]1 F* ^) N" S/ Y& ~. G" ?/ f
阳妈，我还从来没做过你的沙发呢？呜呜

我一般深夜发帖子，没办法，阳阳总不睡觉，哈哈！！！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

11^#

发表于 2011-11-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-17 17:32 编辑 0 C$ s4 Z/ \! R$ U6 s0 V

有难度啊，不适合我这个懒妈！！！

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

12^#

发表于 2011-11-17 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃的样子，不过那个菜应该是油麦菜吧。

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

13^#

发表于 2011-11-17 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜可爱的帖子0 Y2 g9 P6 s/ k' U* j# [ e! V' q5 r

哈哈，谢谢亲的支持啦

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

14^#

发表于 2011-11-17 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子

恩恩是是是亲的眼力真好哇

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

15^#

发表于 2011-11-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xingfu214 的帖子- q$ a" F# M9 y/ ]2 K
+ a, N, j8 ]3 u$ J
哈哈，我也经常深夜里出没呢，今天做沙发试试去

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

16^#

发表于 2011-11-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃水煮鱼，也爱吃水煮肉，看着就留口水哇

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

17^#

发表于 2011-11-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我决定周末做试试看了，哈哈，到时候给楼主PK下拉

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-11-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子# S1 p" f& |; I K: P

呵呵，很有诱惑力吧

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

19^#

发表于 2011-11-17 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭臭妈妈来报道的帖子' a$ q( F# i5 d0 [9 J' ^9 ]- s
$ x) w, s1 k: {' U8 B. w. c
呵呵，好啊，好啊。来吧，学习学习啦

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