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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-17 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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" f* x% e+ k# A# d2 T( ~5 a1 d5 H昨晚跟LG去超市本来打算买水煮鱼的,结果LG突然很想吃水煮肉了,那咱就依照老公的口味吧,谁让老公是家里的顶梁柱的呢
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买了牛肉和一些蔬菜,想想做起了也很简单
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先备好材料:/ D) m4 w# J2 h4 K3 f
主料:牛肉、油菜: {  w4 `4 |& W2 [
配料:泡椒、干辣椒段、酱、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜、小葱、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、淀粉、油
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( p1 G: k, {" x6 @
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 100 感谢分享推荐首页了,欢迎截图留念.

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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

沙发,沙发,哈哈!!!

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宝宝生日
2011-08-07 
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4 K. O* }7 P& M, }1、牛肉切片,加少许水搅匀,待牛肉吸收了水分后再加少许水,再次吸收后依次加入蚝油、老姜粒、盐、鸡精码味,码好味后加入淀粉;泡椒、姜蒜、酱切碎(油菜洗净切段;葱切葱花)% Y1 o" q% x: e2 k7 p2 p

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 xingfu214 的帖子
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阳妈,我还从来没做过你的沙发呢?呜呜  

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宝宝生日
2011-08-07 
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2、锅内加清水烧开,下油菜焯熟后铺在碗底,稍微的烫一下就好了# H. W7 ~, X0 ?6 ^

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3、锅内加油(不用太多),油热后改中火下切碎的泡椒、姜蒜、酱,花椒、糖炒香,再加入干辣椒段炒一小会儿(加早了会炒糊的)
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宝宝生日
2011-08-07 
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4、料炒好以后加一碗水(饭碗),再加鸡精、生抽调味,依据个人口味调啊7 T7 a% a+ {/ K4 s
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5、水开后用筷子划入码好的牛肉(千万不要一下子全倒进去,那样牛肉成块,有些没熟有些就老了),不要搅拌,以免脱浆浑汤,如果有水没淹到的牛肉,用锅铲压一压就好了;只要瞒过就好了; j' n0 p* R; j
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宝宝生日
2011-08-07 
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6、待水再次开起,牛肉变色,就可以了,起锅倒入铺好油菜的碗里,撒上花椒面及辣椒面,辣子多来# ^/ \2 X# h" a7 a- ?
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- O4 o6 l( p/ r: v  m7、锅内倒少许油烧热,浇在撒好花椒面辣椒面的牛肉上,哇,劈劈叭叭,香味扑鼻,再撒上葱花,开吃
7 ]/ r; w! P) p# e跟水煮肉片差不多的,但牛肉就是好吃,营养啊、、、我喜欢

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宝宝生日
2011-08-07 
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/ l2 B& ~/ ?) V+ D; B矮油,我的照片怎么拍的不那么好看呢,大大小小的/ u6 Q0 Q: W' ?! v% ]

3 Z2 f. G1 `( u( J( b6 @7 S: c9 q. [. k; ~( E0 [% e

甜甜

二年级

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宝宝生日
2008-02-19 
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牛肉。我最爱吃了。顶一个
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

新手妈咪初报道 发表于 2011-11-17 16:22
2 ?; ^, s* d6 M4 I, Q0 V回复 xingfu214 的帖子
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阳妈,我还从来没做过你的沙发呢?呜呜

# ^. r& Q# _: A9 F1 Z& x我一般深夜发帖子,没办法,阳阳总不睡觉,哈哈!!!
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2011-11-17 17:32 编辑   d0 J: Z- F! Q& `7 e& m& o4 U

- x2 a" x, C# Y4 g- @+ W+ s有难度啊,不适合我这个懒妈!!!

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宝宝生日
2007-04-07 
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看起来好好吃的样子,不过那个菜应该是油麦菜吧。

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 甜可爱 的帖子) z* V9 q) _" N- j" h
% J* x0 B7 U, q7 t" A4 W5 F
哈哈,谢谢亲的支持啦  

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 倩倩宝贝 的帖子. P$ F' }& b, s. U2 ~
" A4 x2 {! C- `2 d
恩 恩 是是是   亲的眼力真好哇  

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 xingfu214 的帖子
5 a8 m. |% U; t+ z& t$ j8 b8 W% b2 x! T: ]7 D( g* T
哈哈,我也经常深夜里出没呢,今天做沙发试试去  

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
爱吃水煮鱼,也爱吃水煮肉,看着就留口水哇  

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
这个我决定周末做试试看了,哈哈,到时候给楼主PK下拉

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 小小子妈咪 的帖子) k  F# N% j' s+ W% w
- u$ D% J5 m$ p% o  M
呵呵,很有诱惑力吧  

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
* v; E' U4 T" G/ E- E) Q2 I" B& I
呵呵,好啊 ,好啊 。来吧,学习学习啦  
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【感恩水煮牛肉】我心想吃水煮鱼却无意做了顿火辣辣的水煮牛肉, ...
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