- 妈米
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沥干后同红枣、栗子和蒜头搅拌均匀
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本鸡清膛,切掉头、爪和鸡臀部分;
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正宗的韩国参鸡汤应该使用高丽参,我这里买不到哈,就用党参代替,党参具有补气、降血压、提高免疫力的功效,而且性平味甘,不易上火;( g7 U p/ T8 z. t6 A' H
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将拌好的糯米馅料塞入鸡肚中,边塞边用勺子压实 3 e% N/ I! h' [5 `+ }# j* }$ Q! W- D
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6 O& C* W7 [- j* n然后再塞入一两根党参;- y9 W4 m5 t3 n
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