- 妈米
- 270
- 经验值
- 300
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 注册时间
- 2012-1-4
- 帖子
- 18
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 526
- 精华
- 0
- UID
- 7391113
 
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 帖子
- 18
|
: B4 Q' {3 P% {大蒜N多,这里的明显是不够的。蒜切成比蒜茸大点的颗粒- ?# e) e* b( d' Z
4 Y& M6 M1 z) J) P. A3 A1 T
后腿肉,8分瘦2分肥,剁好* @- C& M0 j! P
糟辣子适量(外婆出品,不过小黑同学不知道做法)可以替换为湖南剁椒或者是四川豆瓣等,自己发挥吧!( {- N5 f( v! a$ ]3 B. y. [8 D
步骤:茄子对切开,在茄肉上竖着划几刀
! f+ C, ~9 ~! d* c; ? 糟辣子也剁几下,口感会细腻些7 n- B T. |8 L0 L- V' d, M
5 Y3 n3 N, E; T& X& d6 m油6成热( F5 {( n$ F. m+ s3 [1 o! T. }$ t
|
|