- 妈米
- 270
- 经验值
- 300
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 注册时间
- 2012-1-4
- 帖子
- 18
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 526
- 精华
- 0
- UID
- 7391113
 
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 帖子
- 18
|
( S1 C: @; p- A3 {, h! }" L: J大蒜N多,这里的明显是不够的。蒜切成比蒜茸大点的颗粒
4 i4 k2 N; j: [: }- x" E! u% S
: A4 Q- N; @2 f8 g- s% R 后腿肉,8分瘦2分肥,剁好1 S, A0 t% l5 z( v& m$ i/ I
糟辣子适量(外婆出品,不过小黑同学不知道做法)可以替换为湖南剁椒或者是四川豆瓣等,自己发挥吧!
6 b: T$ e2 D# t* h' N: a/ t步骤:茄子对切开,在茄肉上竖着划几刀
: \, m4 Q3 s. ?7 O7 ~% B$ g 糟辣子也剁几下,口感会细腻些
; L* b$ U- U9 q3 D# c5 L3 d) K, f% \ 3 F7 v/ N3 P! z* n" W6 @ z$ J. g
油6成热
4 R7 [5 y" q* H' U$ I
|
|