- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 9 t- y1 g, W+ P/ O" G6 R3 F
; c8 ~( e1 Y" E" \4 z( `先整个好听的名儿再说 & H) i$ V; [! S) I
! }8 S4 Z5 a o/ h( n* Q' n6 s. i儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做0 u' N& K. G7 ]. n
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉$ t) M1 }3 f/ l: P" Z) k
嘿嘿,灵感来了。。。。
0 s- E1 M `8 M/ L$ v5 `+ Q9 [& `" @做法:& {6 _2 T* Y; E0 O
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水8 R, J6 v, _$ u% Y/ n
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁: _0 g# H" D2 r5 ?% n9 H+ @
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油/ v% d" h# Z+ z8 P* v
4,把馅塞进面筋里: l1 Y1 k- r; z! l- T7 F3 K
5,放锅里摆好,炖
: ^+ C6 l- O5 @- p) ^因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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