- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 1 h; b5 `; e, E" F
1 Q) R0 R/ W# j0 X/ e9 @1 T
先整个好听的名儿再说
& k! V/ @( U" A& X% ]+ C
# \. q# K7 T. s0 b$ \儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做' c( ?: u8 z" @" x- Q3 K. \
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉# J" V: s2 t/ U2 p/ q9 P
嘿嘿,灵感来了。。。。- e \ y- }' J8 m# y3 {8 F
做法:
/ p; n3 S$ U# \1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
0 {! p, e; o" p' L' T, N; d2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
+ B# w( {5 J2 R5 |* T9 Y5 @3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油. m' ^) n6 c. W) I6 t# L" X- x
4,把馅塞进面筋里" r% p) |, R2 W8 r0 M: C
5,放锅里摆好,炖' j4 N' I6 |& C' c
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 4 M5 q$ h% X' A; K8 f
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