- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 g$ p$ }" ~7 W, c* z
, p" \9 M; l" u% a! D# D7 |: e5 L3 V
先整个好听的名儿再说 & T' y" r* n: r8 B0 ^
0 H) t1 P7 c1 P+ G* l
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
, u1 H+ E n% u8 \0 [! L7 k" f可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉* J* Q; f! M @ N: k
嘿嘿,灵感来了。。。。! E6 V( ?. ^7 w1 a, f
做法:
1 a, D2 \8 d, m1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水( N; ~( @) Q8 q, ?
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁# H7 L* C% G. N% w0 `, `
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
7 o2 {$ a. v/ C& _4,把馅塞进面筋里
8 v+ Q, }3 v9 w6 ~ m5,放锅里摆好,炖' H+ @* c7 X: `6 i* q- u
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 / j, n+ U: s1 P$ Y1 d1 I
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