- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
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先整个好听的名儿再说
* B' x8 i- q4 Y6 N$ O9 U/ M& ]6 P6 w6 r+ r$ t
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
/ [0 M6 V/ }0 g" z( ~$ h; s可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉' ~7 j% t0 X% q
嘿嘿,灵感来了。。。。
6 ]6 _0 d3 v U! a' h做法:( R& B1 v! u- \8 O! n- r, R
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
7 N0 D3 ?9 f5 v6 |9 m2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
5 v, W* L5 q) F3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
# }% @# H+ U# I5 w6 _! i7 T2 D- n4,把馅塞进面筋里
/ b1 t( s8 h/ b4 c8 j2 m5,放锅里摆好,炖
- i' Y) u! }$ r* s* _7 E1 X因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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