- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:) x# G0 f- F: y$ ~
莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡
3 |7 c/ k2 D$ K- A* ~五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
7 L5 c, Y. [) d/ a! Y w# E锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
W% Z$ v q' _" i1 W锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可# t$ q$ E# x! u
, x# o! p9 @. n+ h' q0 a% u
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