- 妈米
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( R; ` a _0 z6 ]莲藕海带焖五花肉的做法:
) ^5 p4 W! {- h, @" o1 p k4 h莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡
H) W+ k! s9 H7 a# v) ]五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
& b9 n% A3 `, @4 i6 N$ J3 q锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味6 d2 f8 v2 X. @7 T! ]
锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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